全球最有咖啡香的城市上海近日再度迎来咖啡盛事,第3届上海咖啡文化周周六(20日)在上海徐汇滨江开幕,并在开幕礼上发布《2023年中国城市咖啡发展报告》,报告指出,上海目前拥有8530家咖啡馆,远超纽约、伦敦和东京,位于全球第一,且相比去年7857家增加673家,占中国全国比重达到6.4%!
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报告由上海虹桥国际咖啡港牵头美团、上海交通大学文化创新与青年发展研究院、第一财经商业数据中心共同发布。
报告提到,在8530家咖啡馆中,有以上海为落地首选约20家海外知名咖啡品牌,也有正在强势增长的本土咖啡品牌,同时也有独立精品咖啡馆。根据估计,在上海平均每万人便拥有3.45家咖啡馆,平均每平公里拥有咖啡馆1.35家。
中国的咖啡产业规模也持续上升。美团数据测算,2022年中国咖啡产业规模约人民币2007亿元(1298亿令吉),中国咖啡产业规模到2025年预计达到人民币3693亿元(2389亿令吉)。
此外,美团数据指出,上海线上咖啡外卖销售规模也是全国最高 ,截至上月,过去一年上海线上咖啡外卖销售规模超过20亿元(12.94亿令吉),年增超过60%。
上海交通大学中国城市治理研究院副院长徐剑表示,伴随中国消费者咖啡习惯逐渐养成,咖啡市场进一步下沉与咖啡需求的品质,精品化升级,让咖啡行业保持高速增长。
中国建设银行上海市分行周六发布《全力支持咖啡产业高质时发展六条举措》,包括提供50亿元(32.35亿令吉)专项信货额度支持,“魔咖货”普惠金融专项产品,帮助上海咖啡产业更上台阶。(互联网照片)
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