(八打灵再也21日讯)早前招牌咖椰牛油烤面包被投诉牛油太少引发热议后,OLDTOWN WHITE COFFEE连锁餐厅表示,公司已随机派出几名“神秘顾客”光顾不同门店进行秘密调查,调查结果显示,没有任何“神秘顾客”投诉或对咖椰牛油烤面包有所不满。
该连锁餐厅发言人指出,过程中,神秘顾客们并没有发现被投诉的咖椰牛油吐司有严重的不一致之处。
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OLDTOWN发言人在接受英文网媒Says的询问时透露,餐厅从2005年就开始使用来自新加坡的优质牛油品牌SCS牛油,这款牛油创立于1905年,并以浓郁而丝滑的口感着称。
他解释,烤面包的牛油是手工切割,因此出现牛油大小不一致的情况是在所难免的。
发言人进一步表示,手工切牛油讲究技巧和速度,尤其是在当前天气较热的情况下,出现差异的可能性更高。
他指出,饮食业主要都是靠人手,每个人都会犯错。
“所以,我们不应该因为一些门店令人失望而假设所有门店都是一样的。”
即便如此,OLDTOWN发言人表示已经对相关门店的员工重新进行培训,并提醒整个连锁店的店员务必在遵守标准作业程序(SOP)上保持警惕。
“毕竟,这道食物是我们店里18年来销售第一的畅销食品。”
本月初,大马PORTMAN学院主席兼会长曾国荣早前在脸书发帖投诉OLDTOWN连锁餐厅的咖椰牛油烤面包只有两条细如薯条的牛油,直呼“少得不能接受”。
对此,OLDTOWN发言人表示,如果顾客在发现咖椰牛油烤面包不符合预期中的水平,可以当场要求做出更换。
“但是,该男子在更换后并没有提供任何意见。”
不过,该发言人补充说,他们已第一时间联系了曾国荣并解决他的诉求,同时向他保证将会对相关的门店进行调查。
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