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发布: 6:57pm 23/05/2023

菜单

D.C. by Darren Chin

Dewakan

吉隆坡槟城美食月

au Jardin

Auntie Gaik Lean's Old School Eatery

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D.C. by Darren Chin

Dewakan

吉隆坡槟城美食月

au Jardin

Auntie Gaik Lean's Old School Eatery

逾40餐厅推独家菜单 隆槟美食月 6月掀幕

首届“2023年度吉隆坡槟城美食月”6月开始

(八打灵再也23日讯)喜爱美食者在即将踏入的6月有福了,首届“2023年度”获得逾40间餐厅共襄盛举,推出限定的独家

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限定的特别菜单,仅于6月1至30日举行的美食月期间提供,而参与美食月的包括多家米其林一星、必比登、米其林入选的餐馆,必将造就一场美食盛宴,满足五湖四海的食客们的口腹之欲!

“2023年度吉隆坡槟城美食月 ”是由马来西亚FunNow主办,从吉隆坡市中心的高级马来西亚和印度美食、吉隆坡四季酒店的精致粤菜、槟城乔治市街边热气腾腾的竹升面、孟沙郊区的欧洲料理,再到唐人街历史悠久的中式煮炒、瑞吉酒店的寿司等,让食客有幸体验丰富多彩的美食文化!

多位荣获米其林一星或者入选的主厨聚集一堂,左起为Cilantro 主厨Takashi Kimura、DC. Restaurant by Darren Chin主厨陈有辉、Dewakan主厨Darren Teoh、马来西亚FunNow总经理郑立豪、ATAS主厨吴妙递、gēn根主厨黄嘉亮Johnson Wong、Hide KL主厨伍亿森、akâr dining主厨罗泳鑫及Restaurant au Jardin主厨史金福。
郑立豪:让大马美食响彻国际

马来西亚FunNow总经理郑立豪表示,举办美食月是希望推广当地餐饮,提供公众更全面的美食体验,进一步让马来西亚的美食响彻国际。

盘点参与美食月的4家米其林餐厅,吉隆坡的“DC. by Darren Chin”主厨Darren Chin将采用最新鲜的食材,以别具个人特色的烹饪风格,为食客们烹调法式经典菜肴。

美食月期间,他将在崭新打造的酒窖(Cellar)为食客带来独特的沉浸式无菜单料理。

首届“2023年度吉隆坡槟城美食月”6月开始
美食月期间,主厨陈有辉将在其主打法式料理的米其林一星餐厅DC. Restaurant by Darren Chin里最新打造的Cellar特别推出以精选食材为主轴的限定版试味套餐。
实验厨房 峇峇娘惹拼盘各有特色

是一家以在地食材重新定义现代化马来西亚菜肴的餐厅。主厨Darren Teoh和其团队将独家首推从未对外开放预订的实验厨房(Test Kitchen)中所研发的精致菜式。

首届“2023年度吉隆坡槟城美食月”6月开始
由主厨Darren Teoh为首的米其林一星餐厅Dewakan将于吉隆坡槟城美食月特别开放从未开放于公众的实验厨房,向善于烹调法式菜肴的世界名厨致敬。

槟城乔治市的餐馆同样会提供特制的“年度精选菜单”,而Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery的峇峇娘惹拼盘也是特色十足峇峇娘惹拼盘有特色。

首届“2023年度吉隆坡槟城美食月”6月开始
米其林一星餐厅Restaurant au jardin主厨史金福将在吉隆坡槟城美食月期间特别呈献限定版的七套餐肴,届时食客将能品尝该餐厅过去12个月的最佳菜肴。
首届“2023年度吉隆坡槟城美食月”6月开始
米其林一星餐厅Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery由超过40年厨龄的娘惹后代Beh Gaik Lean掌勺,开业至今仍坚持保留传统娘惹菜色风味,并将在美食月特别推出囊括餐厅招牌菜的试味套餐。

欲知更多详情,如完整餐厅列表和其他等,可浏览https://www.events.myfunnow.com/gastromonth-malaysia-2023

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