马珪福：支持业者争取权益  “关注砂燕窝被充公”

（八打灵再也1日讯）大马燕窝总商会总会长马珪福指出，燕窝价格近年持续下滑，各方应共同商讨制定标准，挽救价格下滑的趋势，确保燕窝品质的同时避免市场混乱。

“2012年燕窝开始正规出口中国时，售价每公斤约1万9000至2万人民币，但如今却只能卖8000至9000人民币，我对此也非常疑惑。”

他也质疑，部分市面上采取超低价竞争策略的的燕窝“内有乾坤”。

“‘便宜没好货’，优质燕窝制作需要很多时间和人力，加上繁杂的工序，属于‘慢工出细活’。燕窝生意应有原则和使命，道德和良心，不要害人害己。”

他今天在燕窝行业趋势讨论及新闻发布会上强调，所有燕窝业者，包括原材料、加工厂及公会需要就价格问题共同进行检讨。

他表示，为确保燕窝业的长期发展，希望成立东盟加中国的委员会，制定燕窝的标准规格。

周振来：考虑发展溯源体系

该会副总会长周振来补充，对比2024年，数据表明今年的燕窝市场有所增长，但利润却下降了15-25%。

他认为原因或出自燕窝生产和原料成本上涨，宣传渠道成本增加，日益加剧的价格战和消费趋势的变化。

年轻消费者倾向功能型燕窝

他进一步指出，目前年轻消费者更倾向功能型燕窝，如结合胶原蛋白、咖啡等复合式产品，未来燕窝业者将据此创新产品。

他也提到，目前中国虽是主要市场，但东南亚及中东市场也正迅速增长，燕窝业者可提早布局。

他说，商会将考虑发展溯源体系，让燕窝生产更透明，并实施会员订阅制，降低宣传投放成本。

蒋林：灭菌工序确保食安

该会名誉顾问兼燕窝研究员蒋林就病毒问题做出提醒，由于燕窝并非活体，即使燕子感染病毒，其在燕窝的存活率仅7%至17%，14天后便将失去活性。

“燕窝加工过程有灭菌程序，加上我们不会吃干燕窝，而是经过炖煮，这一过程将充分确保食用安全。”

出席者包括越南燕窝公会总会长黎成岱、柬埔寨燕窝协会总会长吴慧珍、泰国燕窝总商会总会长张孟文、大马燕窝加工厂公会会长谢永佳、大马燕窝总商会名誉顾问林燕美及企业减碳策略专家林秉翰。