泰國素叻他尼府一間醫院日前分享一起案例,一名27歲的孕婦因嘔吐就醫檢查,在院期間吐出2條蛔蟲,分別長約10公分和15公分,都是成蟲階段的蛔蟲。原來是該名孕婦平常愛吃新鮮生菜,但疑似未清洗乾淨,導致蟲卵隨生菜下肚。
綜合泰國媒體報道,素叻他尼府首長與公共衛生博士一同針對此次案例,向泰國民眾宣導應注重飲食衛生。根據院方調查顯示,該名孕婦因為習慣吃熟食搭配新鮮生菜,可能因此吞下寄生蟲卵,隨後蛔蟲在體內長成了10公分和15公分的大蟲。
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事實上過去蛔蟲病算一種常見疾病,隨著醫療衛生系統以及衛生知識的進步,如今,該名孕婦因為生菜清洗不乾淨導致蟲卵寄生,是可以簡單就避免的。
官方希望泰國民眾不要驚慌,新鮮生菜仍然是可以食用的,而且對身體非常有益,只要做到在食用前先將蔬菜浸泡水中10分鐘,再用流水沖洗至少2分鐘,或是將蔬菜泡在水中加入泡打粉進行清潔,10至15分鐘後,就可以有效清除寄生蟲並減少化學殘留物。
簡單的做法便是將食物煮熟,且要記得先洗手,使用勺子等器具協助,如此可以預防食源性疾病,以及其他傳染病。
(ETtoday新聞)
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