(劳勿4日讯)双溪吉流榴梿园主赖伟平今日声称,采割榴梿与自然熟落地的榴梿,味道并没有分别。
“泰国收购商之前采割的80%熟猫山王榴梿,我有保存两粒,4天后掰开,果肉色泽及味道与自然熟落地的榴梿没有分别,证明上树割果的方法行得通。”
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他说,黄澄澄的猫山王独有的香味四溢,包括独特的苦味,与自然熟掉果的猫山王没有分别。
赖伟平说,榴梿以鲜果方式出口能为本地榴梿园主增加一条出路,让榴梿更快速及更全面进入中国以及其它国家。
“一旦政府成功开通大马榴梿鲜果输往中国的途径,相信国内园主将会纷纷学习上树采割榴梿的新技术,为本身榴梿开拓多一条出路。”
由于泰国政府发出禁令,泰国收购商己停止前来大马采割榴梿,不过,采割榴梿的新技术引起广大榴梿园主的注意。
目前,大马榴梿受限制于极速冷冻的方式,成本非常高,与新鲜榴梿比较,冷冻榴梿在口感方面较为逊色。
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