(勞勿4日訊)雙溪吉流榴槤園主賴偉平今日聲稱,採割榴槤與自然熟落地的榴槤,味道並沒有分別。
“泰國收購商之前採割的80%熟貓山王榴槤,我有保存兩粒,4天后掰開,果肉色澤及味道與自然熟落地的榴槤沒有分別,證明上樹割果的方法行得通。”
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他說,黃澄澄的貓山王獨有的香味四溢,包括獨特的苦味,與自然熟掉果的貓山王沒有分別。
賴偉平說,榴槤以鮮果方式出口能為本地榴槤園主增加一條出路,讓榴槤更快速及更全面進入中國以及其它國家。
“一旦政府成功開通大馬榴槤鮮果輸往中國的途徑,相信國內園主將會紛紛學習上樹採割榴槤的新技術,為本身榴槤開拓多一條出路。”
由於泰國政府發出禁令,泰國收購商己停止前來大馬採割榴槤,不過,採割榴槤的新技術引起廣大榴槤園主的注意。
目前,大馬榴槤受限制於極速冷凍的方式,成本非常高,與新鮮榴槤比較,冷凍榴槤在口感方面較為遜色。
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