卖RM2.50叻沙 生意火红 问题少年 改装餐车创业
（双溪大年8日讯）冠病疫情期间停工，37岁汽车维修员苏海米花2000令吉将国产轿车改装成餐车创业，如今日销600份叻沙（Laksa）。
为什么他的生意那么火红？因为好吃便宜！
2令吉50仙一份叻沙不仅大碗，还诚意满满，粉多鱼多汤浓配料足，让很多人都难以置信。苏海米每天（星期五休息）下午2时30分至傍晚6时，在双溪大年巴东德姆苏大路旁，即双溪大年国会议员服务中心前路段开档营业，短短3年，生意火速走红。
因鱼价贵被迫涨价50仙
苏海米说，一份叻沙原本的售价是2令吉，因为煮叻沙的鱼，即沙丁鱼、大目鱼或甘望鱼不停地涨价，有时候甚至涨至每公斤超过20令吉，鱼太贵他便被迫停业数日，直至3天前，才决定涨价50仙。
“之前每公斤鱼卖不到10令吉。如今虽然涨价，但我给的其他配料包括生菜、洋葱、黄瓜及黄梨丝等，都有增加。还有半颗鸡蛋。”
年少常惹事被父赶出家门
他的兄弟姐妹们个个都学有所成，唯独他是个“问题”少年，还被父亲扫地出门。
“我原来自关丹，父亲从小对孩子们的管教及惩罚非常严厉，我们8个兄弟姐妹，个个学习成绩好，长大后当政府官员、老师、军人、医生等等，唯独我是个问题少年。
“我年少时总是吊儿郎当，总爱惹是生非，也喜欢飙摩托车，更因犯法被警方抓捕过，因而被父亲赶出门。他只给我两个选择，到吉隆坡或大年讨生活。由于吉隆坡的生活费高，我只能选择在大年发展。”
他考完大马教育文凭便来到大年的汽车维修厂学习技术，成家立室后，与妻子育有3名分别13岁、9岁和3岁孩子。
“当了父亲后，才了解当年老父亲的心情。我已经多年没有回乡，但与父亲之间的关系已经缓和。”
母亲去世改变生活轨迹
一场突如其来的疫情夺走其母亲的生命，也改变了他的生活轨迹。
“母亲不幸感染冠病死亡，生前交代我们要积极行善。当时恰逢行动管制期间失业了3个月，因此我决定改行卖叻沙，并且坚持以爱心的价格，让大家享用美食。
花2000把国产车变餐车
“我后来花了2000令吉买下一辆二手威拉轿车及相关工具，凭经验自己动手改车。我只花了一个星期便将轿车改装餐车。我原本想要购买小型罗里，再将罗里改装成流动餐车做生意，但其价格让我打退堂鼓。”
他改装的餐车，除了将轿车后部切开，再装上一个像客货车一样高的车顶，车头还装有一个铁架储物。
“我的改装车第一天出门就被陆路交通局官员盯上，并警告我改装车不能上路，由于我的住家就在附近，只要不开上大马路就不会被对付。”
创业路上幸有妻助力
苏海米创业路上非单打独斗，其妻子是他的“神队友”！
“我妻子在一间车行任职，是职业女性，但工作之余也会到档口帮忙，也将家庭照顾好。
“做生意确实比打工辛苦，但看着顾客们开心吃着我煮的叻沙，我就充满干劲。除了马来同胞，也有许多华裔同胞前来打包，每天3大桶的叻沙汤几乎售完。遇到下雨天卖剩的叻沙会送到清真寺，给有需要的人免费吃。”
每天平均只睡3小时
他每天平均只睡3个小时，除了开档，还需要购买煮叻沙的原料，结束营业后，回到家又要开始清洗原料及鱼等，煮3大桶叻沙汤，几乎每天凌晨2时入睡，5时30分起床。
“我很喜欢也享受烹饪，是从母亲和妻子那里学会煮叻沙汤，加上顾客的反馈，自己不断改进提升质量。”
询及市场上的叻沙每份最少5令吉，他只卖2令吉50仙是否可挣钱时，他则表示，叻沙主要原料是煮汤的鱼，只要鱼价每公斤不超过10令吉，他卖每份2令吉都不是问题。
他如今每天从档口中看着对面二手车行的小罗里，暗中立定目标，总有一天会买下它，然后可以到不同的地方卖叻沙。
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