外科专科医生白映俞／胃癌致死率高 饮食习惯危险因子有哪些？
胃癌是全球发生率第五大的癌症，而其中约一半的新患者都出现在东亚地区。胃癌有不同的分类方式，若根据解剖学可以分成两种型态；一种是“贲门癌”，代表癌症发生于贲门位置，贲门是食道与胃相接之处。另一种则称为“非贲门癌”。
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一直以来，非贲门癌的患者数较多。然而，近年来，贲门癌的患者人数持续上升，非贲门癌的人数则是下降。罹患贲门癌的人数上升，可能与肥胖者愈来愈常见有关；而非贲门癌下降的原因，则很可能与胃幽门螺旋杆菌感染的人数下降有高度相关。不过，即使胃癌总人数下降了，到现在在全世界来说，胃癌还是致死率第三高的癌症，值得来讨论胃癌的危险因子。然而谈到胃癌，我们的饮食习惯就与是否罹癌有不小的关系，由于这是我们可以改变的，今天就来看看，哪些饮食习惯容易让人罹患胃癌，又该做出什么改变…… （全文阅读）
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我8岁那年，母亲替我们兄弟三人算过一次命。
那时候我们住在乡下，不时可见到卖跌打膏药妇人、磨剪刀老人以及年约半百的算命先生出现在村子里。后者给我的印象是身材瘦削，头微秃，嘴唇上边蓄着两撇胡子，颇似我在连环图书里看到的道士模样。
母亲没有事先告诉我们算命一事，我是在当天放学回家后才知道的。因此，算命是在怎样的情况下进行，算命先生讲了些什么话，我完全不得而知。其实，以我当时贪玩的个性根本就不在乎算命这回事。我想的是和同龄玩伴抓鱼、爬树及打鸟等有趣的事儿。不过，事后听二姐说，当天中午算命先生在家里用毛笔在三张红纸上个别批写我们兄弟三人一生的运程。完事后，母亲便把它收好。至于放在家里的什么地方，她也不知晓。
事隔多年迄至我而立之年结婚时，母亲才把批纸交给太太保管。我取出来看，才知悉自己的命程是怎样的。原来算命先生以行草字体书写的批纸上，在我耳顺之年批示文字的最后第二行写的是：“有血光之灾，恐阳寿难续”10个怵目惊心的墨字！
我不知道当年母亲心里会怎么想，也没问过她我运程的吉凶。唯我肯定的是，她不是一个执迷算命的妇人，有自己的思想和主见。我揣想她之所以替孩子们算命，兴许是想在心里图个安心吧。
至于我自己，打从念完中学出国深造，就按照自己的人生目标和节奏为前程而努力奋斗。不过，有一点我得感谢算命先生的提点，他让我婚后在任何时候都注意交通安全，开车小心驾驶。此外，结婚后的这40年，我始终把身体健康和养生之道放在心上，并且实践在日常生活的饮食、睡眠和运动上。平日里除了阅报及写作，还不时在国内外旅游，享受退休后的悠闲自在生活。
其实，我早就该把“有血光之灾，恐阳寿难续”这10个字从我的生命史册上delete 掉！
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