吃荔枝會致“酒駕” 驗血可辨真相

近來新鮮荔枝上市，許多人趁機大快朵頤，不過，荔枝產地中國的車友卻相互提醒，吃了大量荔枝後，用吹氣法檢測酒精含量時，結果會顯示“酒駕”甚至“醉駕”，更有人在朋友圈展示自己被誤判“酒駕”的圖片和文字，一看誤判原因，居然是當季新鮮荔枝惹的禍。

對於吃荔枝會導致酒駕醉駕，有人言之鑿鑿，也有人嗤之以鼻，不過，醫生和警方都證實了這是真的事情。

中新社9日報導，湖南航天醫院藥劑科主任馮桂梅表示，首先，在運輸途中，荔枝中的果糖會通過“無氧呼吸”產生酒精；其次，荔枝是一種含糖量很高的水果，而糖類物質的大量攝入，會給口腔中的細菌提供養分，導致其生成酒精。綜上兩種原因，可能導致大量吃荔枝後被誤判為“酒駕”。

她說，一旦吃了荔枝被誤吹出“酒駕”，可以喝點水漱漱口，在旁邊等一會兒，再去複檢就可以了，或者驗血也可以識別真相。不過，為了避免不必要的麻煩，她建議開車前儘量不要大量吃荔枝。

早前2014年6月，網上便瘋傳“吃荔枝會被查出酒駕”的說法，為了查清楚真相，山東省數名高速交警特地自費買來荔枝，一起測試是否屬實。

吃荔枝之前，幾名交警的酒精含量測試為0，吃了兩顆荔枝後，檢測結果為63mg/100ml，依據此數值初檢符合“酒後駕駛”；2分鐘後，交警再次進行測試，檢測值下降到17mg/100ml，已經不屬於酒後駕駛。

當時交警幽默提醒，別把吃水果當成酒後駕駛的藉口，警方對酒駕的判斷是依據血液檢測為準。

根據澎湃新聞，安徽亳州市交警和當地電視臺也對此傳聞進行驗證實驗，被測試者吃了3顆荔枝後，交警對他進行酒精檢測，結果顯示體內酒精含量高達46mg/100ml，3分鐘後檢測結果為0mg。

合肥市公共營養師張冬梅指出，水果中含有酒精並不稀奇，荔枝被採摘下來後，在運輸、儲藏過程中，會處在相對密閉缺氧的環境下，加上一些微生物的作用，相當於在“釀酒”。蘋果、香蕉等，用塑料袋紮緊儲存一段時間後打開，會聞到一股酒精味。

除了荔枝之外，豆腐乳、酒釀、醉蝦、醉蟹、漱口水、藿香正氣水都會暫時“迷惑”便攜式吹氣酒精測試儀。這些藥物和食物中都含有酒精成分。