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发布: 12:39pm 09/06/2023

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飲食治療師和營養師 助你食之有道

报道:本报 陈星彤 摄影:本报 黄安健
我國新的食物金字塔中,原本第二層的蔬果移至第一層,而位底部的碳水化合物則移至第二層。

俗話說“民以食為天”,愛吃是人的天性,尤其在以美食著名的馬來西亞,任誰都無法抗拒美食的誘惑。但隨著人們生活品質提升,大眾對健康和營養的認識越來越高,對於飲食和生活方式對健康的影響更為重視。

飲食治療師(dietitian)和營養師(nutritionist)恰恰具備這方面的專業知識和技能,能為諮詢者提供客製化的營養諮詢和建議,滿足人們對健康飲食的需求。

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報道:本報 陳星彤
攝影:本報 黃安健

對營養師這個專業,想必你我都不會陌生。他們的職責便是向大眾提供營養教育、宣傳均衡飲食以及推廣健康的生活方式。至於飲食治療師,更多是配合醫生的診斷,再依照病患的情況進行營養評估、制定客製化的飲食指南。此外,他們也會適時提供患者醫療和健康諮詢。

“簡單來說,營養師就是……(全文閱讀

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