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发布: 6:57pm 14/06/2023

莱士雅丁

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肉骨茶

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莱士:Bak就是猪肉 “勿贸然列肉骨茶美食遗产”

“Bak就是猪肉!”莱士雅丁:肉骨茶列美食遗产需考量社会敏感
肉骨茶是否应列入国家美食遗产,引起各界讨论。(档案照)

(吉隆坡14日讯)是否应列入国家美食遗产,国会上议院主席丹斯里认为“Bak Kut Teh”中的Bak就是,因此要求政府在做任何决定前,须考量社会敏感度。

“语文顾问说,Bak Kut Teh里的Bak就是猪肉、Kut是骨头、Teh是特调药材汤。

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“看到了吗?这才是‘正确’的。”莱士雅丁在脸书贴文,质问他在出任文化部长时,在2005年创立的遗产局“到底在做什么?为什么一句话都不说?

“为什么不劝告现任的文化部长,不要贸贸然做这事,先研究马来西亚各族间的敏感课题。”

他在贴文中指出,若要承认某些课题或事项,或颁授特定认可,须迎合所有条件,其中一个就是不碰触宗教、文化、生活的敏感课题。

旅游、艺术及文化部长拿督斯里张庆信日前指出,秉持我国各民族之间相互尊重、和谐共处的原则,他和部门同仁会慎重地看待,且努力争取将肉骨茶列入民族美食或国家遗产一事,更不希望诸如此类的课题被任意政治化、宗教化、种族化,成为分化民族团结的筹码。

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