柚出好滋味（下）/海角（雙溪大年）

每每到柚子攤，皆會看到酸和甜兩種口味的柚子，各堆成一座小山，涇渭分明地落在左右兩旁。站在中間的我，即陷入跋前躓後的交戰。甜柚子雖好，味道總少了點什麼。酸柚子會讓我再次踩坑嗎？尤其它們皮上錯落的淺褐色條紋，著實不討喜，影響我的購買慾。拿上來也有種皮厚肉小的輕盈感，連售賣的馬來小夥子也承認它們較輕。

“你總得要試看，才知道是不是你想要的啊！別因過去的陰影讓你喪失了嘗新前進的勇氣！”這一轉念，腦子一熱，毫無懸念，又當了左擁右抱的齊人。

養刁的舌頭是回不去了

我拔柚子，有一定的儀式感。我享受整個過程帶給我的幸福感。先是讓它在水龍頭下洗個冷水浴，再用粗鹽幫它磨皮去汙，讓清香味逐漸飄散開來。驅近聞之，帶酸的柚子皮香味與甜柚皮略微不同。這股酸，催動了我口腔裡的唾液腺細胞，須臾間口水即如噴泉於四面八方湧入，喉嚨吞嚥的動作出賣了我的鎮定。

掰開柚子時，顆粒分明的紅柚肉蹦現眼前。有些汁液飽滿的，甚至噴得我一臉都是。我眯著眼找紙巾抹臉的狼狽模樣，惹得身旁的小瓜們笑得前仰後合，哪還注意我飄過去的飛刀眼。

我先抓一把裸露在空氣中的紅肉，先聞其味，甘願了，方放入口中細細品嚐。我特別在意第一口的感覺，有種一口定生死的執念。所以，當柚肉的汁液隨著牙齒的咀嚼在嘴裡爆裂，奔向舌頭各味道的部位時，我能感覺先湧入的酸勁和尾隨而來的甜。啊啊啊啊～愛了愛了，就是這味道！眾裡尋它千百度，我終於在燈火闌珊處找到你了！

結果，貪吃的媽媽是先吃為快。直到在餐桌上對著空盤子鵠候許久的兩個妞覺得不對勁，轉頭看著在大塊朵頤的媽媽背影，才氣得大叫道：媽～咪～，我們的咧？

這一叫，將我嘴裡碩果僅存的柚子肉抖落在洗碗盆裡，嗚呼哀哉了這次。悲憤交匯的我，轉身看著兩個罪魁禍首，簡直就是來拉仇恨的！原形畢露的母老虎，蹬蹬走進餐廳，正要施展河東獅吼，卻對上兩雙可憐兮兮的無辜眼神：媽咪，我們也很想吃咧！

可我跌下的柚子肉不能白白犧牲啊！結果，剪刀石頭布裁定贏者先選柚子，還得各賠點肉給我。媽咪是欺善怕惡，自是柿子專挑軟的捏。這個上樑不正的媽啊，根本就是個大頑童！

秉持著好東西必須分享的道理，我跟鄰居們提起酸與甜柚子的事。正巧遇上同好，更是樂不可支。還把如何從外表分辨酸甜柚子的皮毛知識一倂共享。除了放在手上不同的重感，尚有一點是甜柚子為扁圓形似橘子，而酸柚子則是柚子頭有個小山丘，上尖下寬像梨形。

我豪氣地買了兩個相贈一人一個。怎知，對面鄰居也在隔一星期禮尚往來。她買了外皮較為光滑，並且無褐色條紋的酸柚子。我在剖開試吃後，如實相告：老闆沒騙你，確實是多汁到會噴到旁邊的人。但就是因為多汁沖淡了酸甜的口感，色澤也不夠紅，還是差了點。

嘖嘖嘖，這給養刁的舌頭，是回不去了。鄰居倒也認同，多汁但酸度不足。其貌不揚、外皮粗糙的梨形柚子才是我們的摯愛。鄰居問，就沒兩全其美的嗎？嘿嘿，怕是雲深不知處咯！

柚子，似一個穿梭者，在我漫長的人生歲月不停地出現消失。可是，卻竄著我無數的珍貴回憶。我在一次次的實驗裡，尋找著理想中的味道。夢想之路，不也如此嗎？總得要奮身投入在現實的歷練中，方能從錯誤中改善。一蹴而就的跳躍式成功，往往經不起時間的考驗。

聽過徐俐的一段話，特別印象深刻：“用敬畏之心做好現在的事，用紮實的現在去應對不確定的未來。”紮實，是要靠著銖積寸累的實戰經驗獲得的。耐心，是在修改錯誤的過程裡，慢慢延長的。這是我在講求速度的時代裡，愈發篤定自己目標的定心丸。

原來啊，在愛吃柚子這件事上，不只為我鑿出一條生活常識的道路，也帶給我對夢想的啟發與領悟。既愛之，則惜之，就能明白它何謂全身是寶的由來。

柚出好滋味（上）/海角（雙溪大年）