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发布: 10:26am 30/06/2023

世界卫生组织

致癌

阿斯巴甜

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致癌

阿斯巴甜

世衛或在7月 宣佈阿斯巴甜可能致癌

(倫敦29日綜合電)知情人士透露,世界衛生組織下屬的癌症研究機構——國際癌症研究機構(IARC)或在下月宣佈(Aspartame)可能的物。

阿斯巴甜用於可口可樂無糖汽水、瑪氏Extra口香糖和一些Snapple飲料等產品中,是世界上最常見的的人工甜味劑之一。

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國際癌症研究機構將於7月14日宣佈調查結果。另外,世界衛生組織添加劑委員會(JECFA)今年也正在審查阿斯巴甜的使用情況,也將於7月14日宣佈其調查結果。

添加劑委員會表示,將“進行風險評估,確定在某些條件和暴露水平下發生特定類型傷害(例如癌症)的可能性”。

美國和日本的行業與監管機構都對這項調查表示了擔憂。日本厚生勞動省官員3月27日致函世衛組織副主任表示:“我們懇請兩個機構協調審查阿斯巴甜的工作,以避免公眾產生任何困惑或擔憂。”

自1981年以來,世界衛生組織添加劑委員會一直表示阿斯巴甜在可接受的每日限量內食用是安全的。例如,體重60公斤的成年人每天飲用12至36罐無糖汽水(具體取決於飲料中阿斯巴甜的含量)才會面臨風險。這一觀點得到了包括美國和歐洲在內的國家監管機構的廣泛認同。

阿斯巴甜曾被廣泛研究多年。意大利拉馬齊尼研究所在21世紀初進行了一項研究,報告稱小鼠和大鼠的某些癌症與阿斯巴甜有關。

然而,該研究無法證明阿斯巴甜是否會導致癌症風險增加。

去年,法國對10萬名成年人進行的一項觀察性研究表明,食用大量人工甜味劑(包括阿斯巴甜)的人患癌症的風險略高。人們對這項研究的方法提出疑問,其中包括評估該研究的歐洲食品安全局。

國際癌症研究機構此前將通宵工作和食用紅肉歸為“可能致癌”類別,並將使用手機歸為“可能致癌”類別,引發廣泛爭議。

國際甜味劑協會 (ISA)秘書長弗朗西斯·亨特-伍德表示:“國際癌症研究機構不是一個食品安全機構,他們對阿斯巴甜的審查在科學上並不全面,而且很大程度上基於廣受質疑的研究。”

國際甜味劑協會的成員包括瑪氏箭牌公司、可口可樂旗下子公司和嘉吉公司,該機構表示“對審查感到嚴重關切”,“因為這可能會誤導消費者。”

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