視障女用手心感受水流泡咖啡
中國廣州的95後視障女孩陳柳曉6歲時查出眼底黃斑病變，此後視力不斷下降，一直到18歲才穩定下來。如今僅剩微弱視力的她走路雖沒有太大問題，但生活存在不便。
一次偶然的機會，陳柳曉參加了一個公益培訓項目，由此與咖啡結緣。在學習製作咖啡時，她和其他視障學員將手衝壺裝滿涼水，用水流在手心畫圈感受水流衝擊力的大小，以此掌握沖泡的角度，這也是“ 手心咖啡 ”名字的起源。2018年，包括陳柳曉在內的5位視障同伴獲得了咖啡師資格認證，正式成為咖啡師。
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現在，陳柳曉在位於廣州市白雲區的手心咖啡店工作，包括她在內，店裡共有3名視障咖啡師。除了做咖啡外，陳柳曉也開始更多地參與店內的管理和培訓活動，希望進一步實現自我價值。
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