(吉隆坡14日讯)网传影片“凤梨心较大、果皮有裂痕,很有可能打了生长激素”?这样的视频内容究竟是否正确?
台湾的通讯软体及社群平台最近流传一段43秒的影片,内容为一名男子教大家观察凤梨是否有打生长激素。
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台湾的凤梨,在大马称之为黄梨。
经过台湾事实核查中心的查证,专家表示,品种、季节等因素都会影响凤梨果心的大小,且只要水分剧烈变化、气温高,也都会造成自然的裂果。也就是说,凤梨心大小、果皮裂不能用来判断凤梨有无使用生长调节剂。因此,传言为“错误”讯息。
专家指出,植物体内会产生各种生长激素,参与植物从发芽到开花、结果等所有生长过程,但在符合特定条件下也可以用人工方式额外加强,也就是使用生长调节剂。在合法与合理使用下,植物生长调节剂并不会产生药害问题。
农委会农业试验所嘉义分所果树研究室副研究员官青杉对台湾事实核查中心表示,果梗(凤梨心)是输送养分的组织,凤梨大,果梗就会大,反之亦然,且凤梨也会因为品种、采收的季节不同而影响果梗大小。
另外,水分剧烈变化、气温高等环境因素,都会造成裂果,因此传言讲的两种观察方式无法直接判断凤梨有无使用生长调节剂。
官青杉表示,品种特性、植株大小、生产季节等因素,都会影响凤梨果心的大小。
农委会农业药物毒物试验所生物药剂组研究员袁秋英表示,网传影片说法不足采信。
袁秋英解释,生长调节剂种类很多,例如萘乙酸钠的确会促进果实肥大、增加果重,但另一种益收生长素可促进开花、催熟,用在凤梨上并不会让果心变大,表皮也不会破裂,因此网传说法不能用来判断有无使用生长调节剂。
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