(华盛顿15日综合电)世界卫生组织(WHO)周四正式宣布,将常见的人工甜味剂“阿斯巴甜”(aspartame)归类为“可能致癌”,不过美国食品药物管理局(FDA)并不认同,指世卫的审查有“重大缺失”,应该进行更多长期研究。
阿斯巴甜普遍用于饮料及食品,包括无糖可乐(diet soda)、口香糖、低卡无糖甜食等。世卫下属的国际癌症研究中心(IARC)表示,有部分证据显示阿斯巴甜可能对人类致癌,因此被归类为可能致癌物,但他们也强调,这些证据还不足以下定论。
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在IARC公布其研究结果不久后,美国食品与药物管理局发言人于周四晚表示,“阿斯巴甜是人类食品供应中研究最为广泛的食品添加剂之一。 当按照推荐的标准使用阿斯巴甜时,FDA的科学家认为其不存在安全问题。”
美国癌症协会则认为,在接触致癌物后,可能需要数十年才会发展成癌症,需要更多长期研究。该协会科学长达胡特说,目前多数研究没有追踪人们长期摄取阿斯巴甜的结果,这个争议“是一个灰色地带。”
一个由国际科学家组成的独立机构食品添加剂联合专家委员会(JECFA)周四表示,阿斯巴甜与人类癌症之间存在关联的证据并不令人信服。 JECFA是一个由世界卫生组织(WHO)和联合国粮食及农业组织(FAO)的科学家组成的国际组织。
根据IARC的研究,世卫表示目前没有必要调整每日容许摄取量,即每公斤体重摄取最多40毫克阿斯巴甜;在这个标准下,一个70公斤的成年人一天需喝9到14罐以上无糖汽水,才会超出容许值。而美国FDA的标准更宽松,每公斤体重最多可摄取50毫克阿斯巴甜。
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