(華盛頓15日綜合電)世界衛生組織(WHO)週四正式宣佈,將常見的人工甜味劑“阿斯巴甜”(aspartame)歸類為“可能致癌”,不過美國食品藥物管理局(FDA)並不認同,指世衛的審查有“重大缺失”,應該進行更多長期研究。
阿斯巴甜普遍用於飲料及食品,包括無糖可樂(diet soda)、口香糖、低卡無糖甜食等。世衛下屬的國際癌症研究中心(IARC)表示,有部分證據顯示阿斯巴甜可能對人類致癌,因此被歸類為可能致癌物,但他們也強調,這些證據還不足以下定論。
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在IARC公佈其研究結果不久後,美國食品與藥物管理局發言人於週四晚表示,“阿斯巴甜是人類食品供應中研究最為廣泛的食品添加劑之一。 當按照推薦的標準使用阿斯巴甜時,FDA的科學家認為其不存在安全問題。”
美國癌症協會則認為,在接觸致癌物後,可能需要數十年才會發展成癌症,需要更多長期研究。該協會科學長達胡特說,目前多數研究沒有追蹤人們長期攝取阿斯巴甜的結果,這個爭議“是一個灰色地帶。”
一個由國際科學家組成的獨立機構食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)週四表示,阿斯巴甜與人類癌症之間存在關聯的證據並不令人信服。 JECFA是一個由世界衛生組織(WHO)和聯合國糧食及農業組織(FAO)的科學家組成的國際組織。
根據IARC的研究,世衛表示目前沒有必要調整每日容許攝取量,即每公斤體重攝取最多40毫克阿斯巴甜;在這個標準下,一個70公斤的成年人一天需喝9到14罐以上無糖汽水,才會超出容許值。而美國FDA的標準更寬鬆,每公斤體重最多可攝取50毫克阿斯巴甜。
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