獨家 | 女子吃完蟠桃送急症 營養師：果皮誘發過敏可能性大

（八打靈再也21日訊）外型長得像甜甜圈的蟠桃近期在社交媒體，尤其是TikTok上變得非常流行，不少人尋找及親自嘗試富含維生素A、C、鉀及纖維的蟠桃。

不過，一名網民@sherynaaa02日前在TikTok分享自己食用蟠桃後，被送往急救室的經歷，引起網民關注，蟠桃會容易引起敏感？

@sherynaaa02 Tak semua orang boleh makan , orang itu adalah aku 😭 sekali makan , dalam 15 minit , sebu muntah2 , naik biji2 gatal2 😥 terus kena gi emergency , kena inject baru jadi manusia balik 😢 kalau tak inject macam beruk weh dok garu2 😓 ini pengalaman aku makan buah viral , berbaki lagi 3 biji aku nak suruh laki aku ja la makan 😑 sekian luahan dari aku , byeee #donutpeachviral #elergikalahan #emergencycases ♬ suara asli – 𝙁en 𝘽kan 𝙎ad𝘽oy🎭

據這名女子說，自己吃完蟠桃後，胃感到不舒服、發麻，手臂浮現一顆顆令她感到很癢的疙瘩。

“吃了15分鐘內，出現嘔吐及浮現很癢的疙瘩。不得不去急診室，需要打針才能恢復正常。”她說，若不打針，自己就像猴子一樣抓癢。

她上傳手部浮現疙瘩的照片時說，她吃了朋友送的蟠桃後出現症狀，但沒想到會有如此痛苦的經歷，感到呼吸困難，似乎失去了一半性命。

醫生勸告她停止抓癢，但她做不到，尤其是臉部。她說，自己不責怪送蟠桃給她的朋友，並表示吃蟠桃的經歷因人而異。

營養師：水果過敏一般由蛋白質引起

另一方面，大馬營養師葉瓊憶接受《星洲日報》電訪時表示，每個人的體質不一樣，自然對不同的食物有不同的敏感程度，並表示水果的果皮誘發過敏的可能性較大。

她指出，水果的過敏一般是由蛋白質引起，這種過敏蛋白在果皮、果肉、果核中都會有。不同水果的過敏蛋白種類、分佈不同，甚至同一種水果，在這三個部位的過敏蛋白都會有不同。

“對於體質過敏的人而言，導致水果過敏的蛋白種類和含量都不同，有的人可能偏偏對某種含量並不高的過敏蛋白過敏。”

她指出，水果的果皮誘發過敏的可能性較大，而蟠桃又屬於高糖分的水果，果皮也是屬於毛毛的水果，因此，對某些人的體質來說，它是非常容易過敏的。

“每個人對不同的食物都可能會造成過敏，有些人是對蝦米或是海鮮，所以不是每樣食物還造成過敏，而是看體質。”

她說，一旦明確食用某種水果過敏，則應避免食用，不建議患者自行試驗以免出現嚴重過敏反應。

“如不慎進食出現過敏反應，應立即停止進食，及早接受診治。”