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养生

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发布: 12:00pm 22/07/2023

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大马每3儿童 就有1位有贫血风险

报道:实习记者 周艺敏;摄影:本报 黄玲玲

第38届马来西亚营养学会科学会议上,发表了一项令人担忧的分析结果。“每3位大马儿童中,就会有一位面临风险。”

这个结果来自乳制品公司达能(Danone)和马大医药中心临床研究中心合作的“”()。这项研究由儿童内分泌学家高级顾问兼马大医学院副院长默哈末雅兹扎拉鲁丁教授领导。同时,他也是此研究的首席调查员。

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“Iron Strong Study”是首个在大马进行的非侵入性多中心临床研究,特别关注大马因铁缺乏引起的贫血问题。它可帮助改善年幼儿童的健康和福祉,帮助了解与贫血相关的风险因素,同时提供改善大马营养状况的解决方案。, IDA)是一个严重的全球公共卫生问题。发展中国家普遍比发达国家患有高出3至4倍的发病率。根据世界卫生组织的数据显示,年幼儿童是受此营养缺乏影响最为严重的群体,成因是铁元素不足以支持健康的生成。

大马每3儿童 就有1位有贫血风险
默哈末雅兹扎拉鲁丁表示,营养不良是大马儿童罹患缺铁性贫血的显著因素,进而导致不可逆转的生长并发症。这种影响不仅限于身体生长,还会影响认知发展和免疫功能。

大马46.5%的儿童有贫血风险

截至2019年,全球59个月以下发患病率高达39.8%。换言之,全球有2.69亿儿童受此疾病困扰。根据2022年全国健康和发病率调查(NHMS),大马46.5%的儿童有贫血风险。那么IDA呢?“Iron Strong Study”发现,有IDA风险的儿童为30.3%。年幼儿童的风险高于年长儿童,同时体重不足的儿童也更容易患有贫血。值得注意的是,城市和郊区的儿童都面临相同的贫血风险。

默哈末雅兹扎拉鲁丁在发布会时解释了他们收集数据的方式。团队是在12周内,通过随机抽样法,对1201名年龄介于6到36个月,到政府卫生诊所注射疫苗的儿童进行调查。他们最终抽中的州属为雪兰莪、沙巴、柔佛、吉兰丹和吉打。他们使用一种非侵入式筛查设备,以测量总血红蛋白水平。

是主因

默哈末雅兹扎拉鲁丁解释,儿童会出现IDA,是因为营养不良,导致出现不可逆转的生长并发症。这种影响不仅限于身体生长,还会影响认知发展和免疫功能。

一般上,贫血初期是毫无症状的,出现注意力不集中、疲劳、虚弱、头晕、指甲脆弱、皮肤苍白等情况,多是贫血严重的常见症状。贫血通常是健康红血球的含量少,供氧不足而造成儿童活力下降,异常安静。同时无法进行有效思考,没有动力和目标。

有IDA的儿童若没有治疗,长期下来不仅会出现器官衰竭,也会对大脑发育造成影响。

贫血儿童较没活力
食物的搭配至关重要

默哈末雅兹扎拉鲁丁表示:“大家都说DHA重要,但没有铁等于没有红血球,有DHA又有什么意义?另外,儿童贫血通常在年幼时期开始,也就是大脑发展最重要的第一阶段。”

当孩子有贫血症状,大人必须观察孩子,因为他们不知道自己的日常属于异常症状。他们可以随时将孩子互相比对,如果这孩子比较没有活力,就有贫血的可能性。大人必须知道什么需要被观察,例如饮食。小孩子是不可能对食物毫无兴趣。这时就必须带到诊所检查,不要等到出现症状了才检查。

大马每3儿童 就有1位有贫血风险
斯里瓦友塔赫:女性教育很重要,因为妈妈可以是最先发现孩子异常的大人,而非医生护士。

家庭医学专科顾问和新邦波赖政府卫生诊所负责人斯里瓦友塔赫医生鼓励所有年龄层的孩子进行检查。孕妇亦得时刻确保体内有充足的铁含量,为腹中的胎儿着想。另外,即使胎儿出生,妈妈也应该继续补充铁,以确保胎儿可以从妈妈的母乳中摄取足够的铁元素。

“Iron Strong Study”团队建议贫血患者应避免与另一位贫血患者诞下孩子,因为孩子是百分百有贫血疾病。

达能ISEA健康创新、医疗事务和市场准入总监刘桉琪提到:人体能够从食物吸收到的铁元素极少,为了确保人可以顺利而完整吸收,食物的搭配至关重要。

大马每3儿童 就有1位有贫血风险

孩子经常,如何有效补充铁元素?

第一、谨慎选择食物。鱼、鸡肉和红肉含有丰富的血红素铁,人体易于吸收。相反,花生、扁豆、牛奶含有非血红素铁,人体不易吸收。

第二、吃利于人体吸收铁的食物,比如花椰菜、橙和番石榴。这些蔬果含有丰富维他命C,让人体更有效率地吸收铁。此外,益生元对铁的吸收也有帮助,比如菊糖、半乳寡糖(GOS)和果寡糖(FOS)。它们会为肠道提供一个良好的营养吸收环境,更利于铁吸收。

第三、少吃植酸盐(米、燕麦、玉米、薏米、小麦等等)和多酚类(茶和咖啡)。它们会抑制铁吸收量。

是抑制人体吸收铁的罪魁祸首

对食物的选择,马来西亚理科大学健康科学学院营养学教授哈米詹詹穆罕默德博士(Dr. Hamid Jan Bin Jan Mohamed)补充,贫血问题一般发生在婴儿6个月大时。父母此时会给孩子错误的辅食。而且他曾看过父母习惯给孩子喝拉茶,但拉茶是抑制人体吸收铁的罪魁祸首。

值得注意的是,维他命C或益生元必须搭配肉类或蔬菜一起吃。早上吃肉,下午吃维他命C,身体可不能有效吸收早上摄取的铁。另外,维他命C片并不比从肉类和蔬果中吸收到的铁好,默哈末雅兹扎拉鲁丁不建议吃维他命C片作为维他命C的摄取来源。

大马每3儿童 就有1位有贫血风险
刘桉琪(左起)、默哈末雅兹扎拉鲁丁、斯里瓦友塔赫和哈密占在第38届马来西亚营养学会科学会议中针对“Iron Strong Study”研究结果分享有关缺铁性贫血的预防和应对方法。
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