中国鲜奶业最困难一年 牛奶没人买杀牛止损

（北京24日综合电）中国乳制品消费疲软，酪农业面临困境，传出中小型牧场已经开始“杀牛”止损。

中国奶业协会名誉会长高鸿宾上周也在一场论坛上坦言，无论是加工企业还是畜牧企业目前都遭遇严重困难，可以说是“三聚氰胺”事件后，整个产业最困难的一年。

根据《第一财经》报道，河北一家大型牧场负责人徐刚表示，由于他本身的养殖水平高，奶牛场的设施齐全，在今年奶价下跌中，合约的收奶价格一直较有支撑，但最近终于也挺不住了，“我牧场的收奶价格跌到一公斤3.6元（人民币，同下）了，已经低于成本价了。”

徐刚提到，近期饲料价格又重新开始上涨，奶价还在走低，让他对后续市场前景感到担心，目前牧场也已经开始采取包括”杀牛”等措施，加快淘汰低产牛，同时采取一些降本方式，比如减少非必要支出，培养优秀后备牛、发展种养一体、节省饲喂成本等，先“努力先活下来”。

中国奶业协会名誉会长高鸿宾日前在2023年中国奶业发展战略高层论坛上说，目前无论是加工企业还是畜牧企业都面临严重的困难，可说是2008年三聚氰胺事件后，整个产业最困难的一年，“疫情三年，受到消费者需求的推动，中国奶业的消费增速远超过去10年，但目前行业面临消费疲软、奶价下行、成本上升，给企业造成了巨大的困难和压力。”

中国国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利也在论坛上提到，目前上游原奶行业亏损面已经超过60%，奶牛存栏数也在减少，国家奶牛产业技术体系辐射牧场2023年5月奶牛存栏量同比减少3.42%，3000头以下辐射牧场存栏则减少6.28%。