葉靜薇.魚缸裝飲料 衛生部慢半拍

衛生部的後知後覺會打擊部門的威信，令民眾失去信心。時代新鮮玩意多，飲食的新興潮流也換個不停，衛生部應更積極監督和把關並迅速反應，做到最好。

最近，公共衛生資訊專頁“Public Health Malaysia”促請民眾和商家停止使用魚缸盛裝飲料，也就是俗稱“Air Balang”的趨勢，因為飲用這類Air Balang有中毒或致癌的風險。衛生部副部長魯卡尼斯曼隨後指該部高度關注，並將指示相關單位採取行動對付。

衛生部也強調，售賣魚缸盛裝的飲料屬於違法。衛生總監慕哈末拉茲發表文告指出，1985年食品條例第31條文明文禁止使用非食品用途的容器。魚缸通常由玻璃、丙烯酸或塑料製成，可能含有鉛或鄰苯二甲酸鹽等化學物質，這類物質會溶解在水中並汙染水，進而對健康造成影響。

魚缸裝飲料始於今年齋戒月，當時玻璃市加央一名小販以此方式出售飲料而爆紅，有些網民指魚缸器皿並不適合用以盛裝飲料，尤其是作為售賣給消費者的飲料，必須注意衛生，確保安全食用。

儘管如此，衛生部當初並沒有指魚缸裝飲料的方式是違法的，而且玻璃市衛生局長依斯慕尼哈還表示只要確保容器的安全和衛生，不會汙染食物，小販的做法並不違法。

隨後，似乎也沒再看到魚缸盛裝飲料引起任何的爭議或話題，直至最近的帖文和文告為止。以此發展看來，衛生部顯然失責了！

衛生部在魚缸盛裝飲料爆紅時，可說是沒有做好監管的責任，否則該部當初就該提醒小販與民眾，魚缸盛裝飲料可能造成飲料被汙染，進而對健康造成影響，而不是在這類飲料爆紅了3個多月之後，才加以關注和發文告提醒這是違法的。