丈夫車禍家庭陷困 妻子：想不到煎蕊救了我一家
（吉隆坡31日訊）丈夫遇上車禍使家裡頓時失去收入，妻子靠售賣自制煎蕊，不止解決了賬單問題，還成功創造出有口碑的品牌“Chubby Cendol”。
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24歲的諾法蒂哈原本是一名幼稚園教師，後來因懷孕而停止工作。期間因喜歡下廚，而偶爾接一些散單，售賣叻沙或糕點。
後來，電召車司機丈夫阿里夫依佔（27歲）在工作時意外受傷，家庭收入頓時陷困。諾法蒂哈不得不擔起一家之主的角色，除了支付日常賬單，還要負擔孩子的尿布、奶粉等開銷。
據網媒《Siakap Keli》的報道，諾法蒂哈說，當時沒有資本，售賣叻沙除了需要較高的資本，丈夫也無法在準備和售賣的過程中參與太多。
就在她回孃家期間，在家鄉霹靂華都牙也售賣煎蕊的母親教她如何製作煎蕊，成為了她與丈夫生活的轉捩點。
她在母親傳授給她的秘訣中，加上自己的創意，使她自制的煎蕊更大、更軟，因而取名為“Chubby Cendol”。原本於賽城湖濱公園擺攤，後來則遷至雪邦市政廳。
此外，她也將煎蕊和拿鐵結合，吸引更多咖啡愛好者來品嚐這款新口味的煎蕊。
“我們很重視品質，每天都會製作新的煎蕊。有時可以賣完，有時則賣不完，雨天的話多數會剩下許多，就被迫丟掉，或送給別人吃。”
諾法蒂哈與丈夫從事這門生意以來，有數次意想不到的驚喜，如在齋戒月期間推出的送禮計劃，意外得到熱烈反響。
“大家在我們開檔之前就開始排隊了，讓我們很意外。”
此煎蕊生意不僅解決了諾法蒂哈一家的生計問題，還使他們有了更多積蓄，因此諾法蒂哈勸告想要嘗試創業的人勇於嘗試。
“不要想太多，直接做，雖然充滿挑戰，生意也會起起落落，但是要堅持不懈。”
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