(八打靈再也8日訊)“我75歲了,但只要還健康,我會做到不能做為止;我只希望大家能吃上一餐價格經濟化且美味的食物。”
每逢星期一至星期四,老伯莫哈末沙裡菲會駕著那輛陳舊的國產車到雪州梳邦再也的Consplant廣場外擺攤;他的攤位就是他的Gen2,一打開後車座和後車廂,裡頭裝滿至少25種各式美味佳餚,有香料炸雞、煎魚、各式菜餚、咖喱等美食。
除了食物美味,每份雜飯僅以5令吉計算,也是讓顧客回頭的原因。
莫哈末沙裡菲的愛心價格,一傳十,十傳百,之後更被顧客拍短片宣傳而爆紅,許多顧客一早便到Consplant廣場外排隊等待他11時30分“開車門”營業。
這一天早上,記者來到老伯的餐車,還沒到11時30分,車子周圍已排滿顧客,大家有秩序地選擇自己想要的美食,之後拿到老伯面前算錢。根據觀察,有些顧客取的份量較多,他也一樣以5令吉出售,除非如一名顧客拿了3菜1魚才以7令吉計算。
在短短1小時內,老伯“餐車”上的25道美食都清盤,一些遲來或甚至遠處到來的顧客也露出失望的神情。莫哈末沙裡菲頻頻雙手合十,向顧客們表達歉意。
他在結束營業接受星洲日報訪問時說,他原本在附近一個正式檔口營業,直到冠病疫情爆發,他才把自己的“老爺車”變餐車,繼續在之前營業檔口附近賣吃,好讓顧客能繼續吃到他的美食。
“我是以愛心價賣給顧客。我是有賺到的,雖然利潤很小,但是看到顧客們吃到我親手所煮的美食,我心裡很滿足。”
75歲的他,看來很健壯。“是的,只要我的健康狀況還允許,我會一直賣吃到生命的最後一天!也請大家放心,我沒有虧本做!”
他每天早上7點多會開始準備食物,祈禱後便出門擺攤做生意。星期一至星期四在上述廣場擺攤,星期五至週末則接一些小聚會的訂單。
“我從來沒想過要退休,我只希望大家能夠有價格較經濟的食物可吃。”
顧客阿祖拉讚揚莫哈末沙裡菲以愛心價賣食物,“我拿3種菜和1條魚,老伯只收我7令吉,這個價錢真的太便宜了。
“我真的很難想象,老伯是如何從中賺取利潤,如果我在其他地方拿同樣的份量,價格至少需要15令吉了。”
她說,莫哈末沙裡菲的餐車非常受歡迎,午餐時間未到就大排長龍。
另一名顧客蘇立雅說,她拿了1葷1素,當中包括海鮮蘇東,但這一餐只需要5令吉而已。
“只要我看到人潮不多,我必定光顧老伯的餐車,不然稍遲就出現人潮,食物被掃清光。”
莫哈末沙裡菲“餐車”未到,附近已有一票顧客等待。(陳玟發 拍攝)