黃守群：盼旅遊部提供廚業平臺  大力推廣大馬美食

（吉隆坡9日訊）馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會總會長黃守群強調，隨著馬來西亞的美食在國際舞臺已爭取到一定的地位，因此呼籲政府，尤其是旅遊部為國內廚業提供平臺，以加大力度推廣，使到美食和旅遊更完美結合，讓大馬美譽更上一層樓。

他說，一旦同業獲得政府支持，將讓廚業發揮更高的廚藝，這樣在推廣美食和旅遊的工作，將事半功倍。

黃守群昨晚出席吉隆坡中餐廚業好友會舉行成立45週年紀念晚宴上致詞時說，以目前的情況來說，很多外國遊客不再只是因為我國的美麗景色和遺蹟而來，更多是衝著美食佳餚而來，而美食經由旅遊的宣傳，對促銷旅遊有很大的幫助。

他也提到，該中餐廚業好友會成立以來，聚集全國各地的處廚業業者，扮演積極推動和推廣廚藝角色，特別是成立45週年之際，把握機會交流，一起為國內的廚業前景及水平做出更大的努力。

葉育華：培養年輕人加入廚業

吉隆坡中餐廚業好友會主席葉育華說，該會目前最重要的工作是積極招收和培養年輕人加入廚業界，給予訓練、傳授烹飪，讓更多年輕人有興趣和更積極學習，這樣我國廚業就不會陷入青黃不接的現象。

他坦言，由於我國面臨通貨膨脹,人民生活水深火熱，作為廚業界同樣受到影響，不得已將菜色價格提高，無論如何，廚業界應和消費者一起面對通貨膨脹壓力，讓消費者能有一定的能力負擔，以最實惠的價格作出色香味俱全的菜餚。

他呼籲政府能更積極的阻止和設法阻止通貨繼續，讓人民過得更好。