近日,中国有多名网民在社交平台发布视频,声称他们在山东青岛一处夜市上看见海底捞摊位,有人惊呼“太卷了”。对此,海底捞相关人士回应表示,海底捞确实在多地夜市摆了摊位,是门店结合当地顾客的消费喜好进行的个性化创新试点。
视频显示,广场上各种各样美食的摊位中,有一摊写著“海底捞火锅”红色招牌的摊位极为显眼,摊位上设有两个四宫格的方形火锅,还有炸油条设备,名工作人员正在准备美食,顾客则坐在摊位前等待。不少网友在评论区直呼“海底捞进军夜市摆摊,这也太卷了”。
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极目新闻报导,夜市海底捞摊位卖的是小酥肉、茴香小油条、血旺、脑花等,都是门店的同款产品,而且价格并不贵。
海底捞相关人士周三回应询问时证实海底捞在夜市摆摊一事,这是门店结合当地顾客的消费喜好进行的个性化创新试点,为游夜市、逛市集的市民提供一个休闲美食打卡的尝新体验。海底捞将持续关注顾客反馈,不断优化体验。
据了解,目前海底捞的夜市小摊在上海和山西都有出现。上海的海底捞摊位在南京东路的夜市,主要以卖串串为主。山西某地的海底捞则选择在户外摆宵夜车的形式,其外围还摆了很多露营桌椅,有大排档的感觉。
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