发布: 6:48pm 16/08/2023

打破素食乏味印象 907蔬宴品南洋風情

（八打靈再也16日訊）馬來西亞首個最大規模的蔬食精緻料理饗宴——“蔬心懷石·南洋風情”，將於9月7日晚上7時在中華總商會大廈的成楓堂舉行，筵開12桌。

這場料理盛宴是由馬來西亞中華總商會主催，吉隆坡暨雪蘭莪中華總商會（隆雪中總）與清水蔬食聯合舉辦，旨在推廣蔬食健康文化，重新定義馬來西亞蔬食烹飪景觀，同時籌募隆雪中總文教基金。

清水蔬食執行長黃彩菁表示，人們對素食的普遍傳統觀念，即素食是乏味的，以及充滿了加工過的素肉，因此他們希望能夠改變這種想法，並提升至一種全新的蔬食思維。

“通過這場蔬宴，我想呈獻一個結合自然與傳統元素，同時展示僅以植物性食材為基礎的料理所能帶來令人驚豔的多層次風味和口感。

“這次蔬宴的料理將突出南洋美食的特色，集結了豐富多元的香料、複雜的烹飪工藝，以及多元文化的融合。蔬宴上的多道精緻料理，將挑戰賓客對素食餐飲的成見，讓他們盡情體驗全植物性美食的享受。

“此外，我也想一併藉著這次的活動回饋社會，提倡文化教育事業。”

這場蔬宴也將邀請知名企業家丹斯里林偉才博士為在場來賓分享蔬食健康文化，透過改變飲食習慣讓身心迴歸自然與清淨。此外，晚宴也安排了有“南國之鶯”美譽的友弟獻上精彩的表演。

此次蔬宴的所得盈餘將捐獻給隆雪中總文教基金，資助馬華文學獎活動及教育基金。

隆雪中總文教組主任兼蔬宴籌委會主席宋永康說，此活動所籌得的善款將撥入文教基金，以助該會進一步推廣文化與教育的工作，持續實現回饋社會的具體行動。

打开全文

更多视频

更多国内新闻

1分钟前

11分钟前

13分钟前

15分钟前

42分钟前

46分钟前