(吉隆坡18日讯)马来西亚本土的精酿啤酒,首次在2023年世界啤酒大奖(World Beer Awards)中获得奖项,在国际舞台上得到了认可。
根据《星报》报道,于8月3 日在伦敦举行的颁奖典礼上,大马PaperKite Brewing Co 的铜色艾尔(Copper Ale)啤酒荣获金奖,淡色艾尔(Pale Ale)啤酒荣则获银奖。
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报道称,世界啤酒大奖由60名国际评委组成的评审团,当中全都是该领域专家投票选出,是全球啤酒行业最令人垂涎的奖项之一。
世界各地的啤酒厂会在颁奖典礼前3个星期提交参赛的啤酒,然后啤酒将根据外观、香气、味道和酒精浓度(ABV)等多项标准进行盲品和评判。
其中,大马PaperKite Brewing Co的铜色艾尔(Copper Ale)在“苦味4.5至5.5%”类别中荣获金奖,而其淡色艾尔(Pale Ale)啤酒则在“淡色艾尔”类别中荣获银奖。
因此,大马PaperKite Brewing Co的铜色艾尔(Copper Ale)作为该类别的金牌得主,将进入下一阶段竞选为世界最佳啤酒之一。
PaperKite Brewing Co创始人林艾文(译音,Alvin Lim)表示,这对于他们一家初创公司而言,是梦想成真的一刻。
“作为一家初创公司,我们付出了很多努力,以实现我们的激情和梦想,这次也很自豪和惊讶获得了两个奖项。”
PaperKite Brewing Co酿酒师吉尔伯特(译音,Gilbert Ang)则说,虽然塔尔美女仍是一个小团队,但很感激获得了国际精酿啤酒界的认可。
“这对于 PaperKite 团队来说是梦想成真的一刻,我们将继续努力生产优质啤酒,为马来西亚争光。”
另一方面,PaperKite Brewing Co也于早前在新加坡 2023 年亚洲啤酒节的“亚洲啤酒大奖” (Asia Beer Awards)中取得了成功,其中淡色艾尔(Pale Ale)啤酒获得了铜奖。
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