(八打灵再也23日讯)许多到过大马的外国游客回国后都会非常想念大马美食,并尝试烹饪盼能吃到同样的味道,但多数都会以失败告终。最近,一位非常喜欢吃煎蕊的波兰女子阿伽回到家乡后,决定制作这道甜品让她的父母品尝。
也是美食家的她的TikTok发视频,分享她如何将一些制作煎蕊的原料从大马带回波兰,配上她在家乡找到的一些原料,为父母重新制作煎蕊。
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她在视频写道:“我的父母第一次尝试大马煎蕊,这是我在波兰的家亲手为他们做的。”
“煎蕊是马来西亚最好的甜点之一,我才回到家乡,就开始想念它了。”
于是,阿伽决定自己制作煎蕊。
在视频中,她解释说自己找不到新鲜的班兰叶,所以买了冷冻的班兰叶,而且她也忘记买马六甲椰糖,唯有以棕榈糖代替。
幸运的是,阿伽从大马带回了煎蕊和包装椰奶。
“所以,我希望能够重现大马煎蕊的味道。”
她先把棕榈糖煮成糖浆,置放在一旁待凉,再煮好班兰叶水注入椰奶,过后将所有准备好的食材倒入杯里。
有趣的是,因为找不到刨冰,她唯有使用冰块来代替。
虽然父母对这道甜点中的玉米粒感到困惑,但吃着吃着,他们最终忍不住赞扬这道甜品十分美味,并表示他们非常喜欢!
“好好吃!”、“好甜!”、“亚洲的味道”、“我的宝贝女儿是一位棒棒的厨师”。
不过,阿伽的母亲却嫌阿伽给他们使用的汤匙太小了,以致她不能大口大口吃煎蕊。
在评论区,许多网民看见阿伽准备煎蕊让他的父母品尝,都感到非常开心,并提供一些建议。
“你可以尝试在煎蕊里面加一些糯米、红豆和榴梿”、“期待看见他们吃榴梿煎蕊的表情”、“可以尝试制作ABC杂雪让他们尝尝”。
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