轉用俄韓東南亞水產 中國日料店 改食材來源

《第一財經》報道，張女士表示，看到了這幾天關於日本排放核汙水的事情，擔心今後的海產品會有影響，目前日料店的水產品應該還是安全的，所以特意來吃一頓。

目前各大零售商通路已暫停日本鮪魚的採購，日本水產的佔比並不高，養殖類水產會在未來獲得更多商機。餐飲方面，部分水產品到店點餐量翻倍，對餐廳來說，即使不從日本進口水產品也基本能找到新的供應商。

店家多已更換供應商

日料店“青山瀾”員工指出，以前其實許多食材是從日本進口的，例如海膽和鮪魚，現在海膽要從朝鮮進口，鮪魚要從西班牙進口了。

當被問及口感和價格是否會有變化時，上述員工說：“口感可能稍微有一點點區別，價格暫時不會有變化，因為現在這些產品的進貨價也都挺貴的。”

海鮮餐廳“夥坊水產”相關人員表示，門店從澳州和紐西蘭等地進口海鮮比較多，鮪魚不光是日本有，只是說日本的比較出名，西班牙也有，所以對門店影響不是很大，可能有一些原產地會換一下，目前不會漲價，但今後還不確定。

標註食材原產地安民心

甚至還有的餐廳為了打消消費者的疑慮，製作了標註各種食材原產地的海報，以告知消費者，門店食材全都不來自日本。

網上流傳的一張“小林刺身”發佈的海報顯示，門店的北極貝、牡丹蝦來自加拿大，甜蝦來自俄羅斯，鮭魚來自挪威、鮪魚來自澳州，海膽、赤貝和貝柱來自大連。“小林刺身”門店工作人員確認了海報的真實性。

上海阿納迪酒店日本餐廳行政總廚劉恩成說，從去年得知日本計劃將核汙水排放入海後，他就開始調整貨源。目前大部分的水產從歐洲來，譬如鮭魚來自挪威、丹麥，鮪魚用西班牙的養殖鮪魚，至於紅甘、鯛魚則是中國國產。

另一家平價的連鎖日式餐廳“壽司沼津港”的員工在聯繫供應商後說，他們一直使用中國漁船在遠洋（大西洋、印度洋）捕撈的漁獲，沒有從日本進貨。

在香港，餐飲聯業協會董事馬丁·陳接受法新社訪問表示，如果香港跟隨中國大陸禁止所有來自日本的海鮮，他的日本餐廳將不得不暫停營業。

一些香港市民亦在午餐時間湧往日本餐廳和超市，吃他們所謂的最後一頓“安全”壽司。

禁進口水產引發外交經貿戰

中 反日宣傳火力大

福島核汙水排海演變為中日外交經貿戰，中國政府宣佈全面暫停進口日本水產品。日本首相岸田文雄對此表示，已循外交管道，要求中方立即取消。中國駐日大使吳江浩強調，此舉“理所當然”，也是“完全必要”，日本應該“反躬自省”。

中國官方也加大了反日宣傳。中國官媒和網絡上的民族主義者便不斷批評東京的這項決定。週四，網絡上的負面情緒更是進入了白熱化階段，針對日本的種族主義言論也隨處可見。

據美國之音報道，中國官媒引用在中國有著不小影響力的日本著名科幻電視劇“奧特曼”（Ultraman）來批評日本。環球時報前主編胡錫進發布在微博以及社媒X上的一個片段裡，3名特工隊員在飛機上看著一隻從水中浮現的怪獸，討論著被汙染的東京灣水源如何製造出了這樣的生物。“日本政府不知道釋放核汙水的後果嗎”，胡錫進在X上問道。“日本正在孕育著一隻怪獸，但拯救人類的‘奧特曼’在哪裡？”

勿讓福島之水成日本之恥

針對日方建議讓中日雙方專家以科學依據為基礎展開對福島核汙水排海的討論，中國外交部再次重申，日方應立即糾正自私自利行為，不要讓福島之水成為日本之恥。

中國外交部發言人汪文斌週五重申，“日本一意孤行、強推核汙染水排海，公然向全世界轉嫁核汙染的風險，這是極其自私，極其不負責任的行為。”

他也說，針對日方行徑，中國和其他利益攸關方有權利、有責任採取正當合理必要的防範措施，維護海洋環境安全，維護食品安全和人民群眾的身體健康。

官媒借奧特曼抨日養怪獸

官媒還引用了在中國有著不小影響力的日本著名科幻電視劇《奧特曼》（Ultraman）來批評日本。在《環球時報》特約評論員、前主編胡錫進發布在微博以及X上的一個片段裡，3名特工隊員在飛機上看著一隻從水中浮現的怪獸，討論著被汙染的東京灣水源如何製造出了這樣的生物。

“日本政府不知道釋放核汙染廢水的後果嗎，”胡錫進在X上問道。“日本在孕育著一隻怪獸，拯救人類的‘奧特曼’在哪裡？”

美國之音報道，北京的強烈反對和反日宣傳在中國的社媒上促發了民族主義情緒。一些批評日本的種族主義言論輕易收穫上千點贊。

多家日妝品牌在華被退貨

中國社媒再度熱傳“日本核輻射品牌避雷清單”，許多日系知名品牌被點名面臨抵制，其中以化妝品、洗護用品首當其衝。據報道，多家日本品牌化妝品被退貨。

綜合羊城晚報，廣州日報的報道，在社交平臺小紅書“日本化妝品核汙染”相關話題中，包括植村秀等在內的多個日妝品牌均有被退貨的情況。甚至有眾多網民整理日系品牌，開始“排雷”，CPB、黛珂、寶麗、芙麗芳絲、珂潤、蘇菲娜、雪肌精、娜麗絲、悠萊、花王等眾多品牌都被列了出來。

在微博上， #多家日妝品牌遭遇退貨#也成為熱搜話題前十。

目前，植村秀、芙麗芳絲等客服均表示產品為符合國家有關法律法規標準的合格產品。日本知名品牌珂潤（花王）回應稱，通過花王中國旗下各公司官方途徑進口的商品都會接受放射性物質的相關檢測，也都通過中國海關的檢測，只有符合國家標準的產品才能進關，所以購買的商品是可以正常使用的。

此外，寶潔也曾針對消費者擔憂SK-II受核汙染影響做出回應稱，從日本進口到中國的SK-II產品順利通過輻射相關檢測。

中新社旗下財經新媒體“中新經緯”引用某資深日化行業分析師的話表示，目前暫時難以評估一旦接下來繼續使用源自日本的海洋原料化妝品，對人體會不會產生危害。“實際上，廠家的這些說法或難以徹底服眾，因為化妝品不屬於必需消費品，大眾選擇餘地非常大。”

中禁令影響逾700日企

在日本執意啟動福島核汙水排海工作後，中國隨即宣佈全面暫停進口日本水產品，據日本帝國數據庫（Teikoku Databank）週五報告顯示，有逾700間日本食品出口商受禁令影響。

據英媒引述帝國數據庫報告稱，上述向中國出口食品的727間日企，共佔對華出口日企總數約8%，其中316間亦有向香港出口食品。

日水產行業“哀鴻遍野”

日本政府數據顯示，中國為日本2022年食品出口最大市場，總額約6億美元，香港次之。兩地佔日本2022年水產出口總額42%。

綜合日本廣播協會（NHK）、時事通訊社等日媒報道稱，福岡一水產公司社長坦言聽到消息後“大腦一片空白”，北海道一水產加工公司看著冰庫裡十幾噸還沒裝運的冷凍扇貝發愁，……一時之間日本國內水產行業相關人員“哀鴻遍野”。

據日本《每日新聞》報道，今年上半年日本水產品出口繼續創歷史新高，直到中國海關於7月宣佈對原產於日本的進口水產品實施更為嚴格的通關檢測程序後，出口到中國的日本冷藏生鮮魚幾乎比去年同期減少一半。

時事通訊社提到，經濟產業部長西村康稔在核汙水排海前一天（23日）當眾吃起了日本海鮮，希望尋求水產行業的理解。不過，他的作秀行為並沒有打消現場600個商家對於排海顧慮，反倒被日本民眾發現一個嚴重的漏洞：為什麼不是開始排海後再吃這些海鮮？

日本雜誌《Flash》也提到富士山電視臺的週末節目曾稱“只要政客們親自喝一杯處理過的核汙水，就足以證明此舉的安全性”，吐槽道事實上“從未有政客公開這麼做過”。

外交部砸22億處理負面資訊

據日媒報道，日本外交部計劃在下一財年的預算中追加700億日圓（22.29億令吉），以打擊那些在社媒上散播有關福島核汙水排海的所謂“虛假訊息”。

不過報道指出，這筆“公關預算”幾乎是核汙染水排海預算的20倍，蒸汽排放預算的2倍。