【我們這一行】菜鳥食品銷售的學習之路/羅星（古晉）

“我要買醬油，哪一個比較好？我不要太鹹的。”

面對種種問題，我幾乎都答不上來，初入此行的我連醬油、醬青、曬油都分不清，白米醋、老醋、香醋、蘋果醋、甜醋等等也不知該怎麼分辨。

“你是新來的嗎？看你好像什麼都不懂。”

“你這裡沒有老員工嗎？找知道的人來啊！”

這些質問都深深刺進我的心裡，我也只能抱歉地點點頭表示自己的確是新進的菜鳥員工，所有東西都需要從零學起。

網絡上找不到的知識

幸好還是有一些通情達理，較為友善的顧客會稍微講解這些食品的差異性。但心裡著實過意不去，怎麼自己什麼也不懂。

後來我就上網查找這些食品、調味料的資料，多學習這方面的知識，再來就是抽空在批發部來回查看，熟記商品的牌子以及包裝大小。

可最後還是發現一個極為重要的問題：基本知識有了，商品名稱也記熟了，但不明白顧客的購買需求，不清楚他們為何會選這個牌子，而不是其他牌子，無法為顧客推薦產品。

於是我增加與顧客溝通交流的次數。遇上平易近人的老闆，我會多攀談幾句，“這個牌子的長壽麵每次都被顧客賣斷，很受歡迎啊。”

老闆就很自然地接腔道：“因為這面比較有嚼勁，沒有那麼容易軟爛，我每次也只買這個牌子。”

“老闆，那我們賣的紅腐乳有兩款，為什麼會選這款呢？”

“因為這蓋子是塑料的，方便開關，也保存得比較好，那種鐵蓋的會生鏽！”

每次顧客的回答都為我上了一課，讓我有種茅塞頓開，恍然大悟的感覺，而這些都是在網絡上找不到的知識。

顧客是我最好的老師，就在我足夠了解產品以及他們的需求下，我們之間的買賣關係才能長久。

【星雲】長期稿約／我們這一行
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