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发布: 12:00pm 02/09/2023

心血管疾病

浓茶

活性成分

多酚类

儿茶素

咖啡因

喝茶

心律不整

咖啡

心脏病

周志辉

问药

养生

周志輝/一天三餐都一定要喝茶,會造成心律不整或心臟疾病的問題嗎?

作者:周志辉

問:會造成心臟病嗎?本人很喜歡喝中國(普洱),一天三餐都一定要喝茶,我擔心我會有的問題,想問這到底是情緒壓力或飲食習慣所致呢?

答:有許多研究已指出茶葉中的多酚類或兒茶素等成分,具有降低血脂、促使體內脂肪代謝,減少體脂肪堆積等潛力,因此,適量喝茶能幫助調節血脂和降低的風險,相反的,並無研究資料顯示茶中的會反而促進心血管疾病的發生。

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至於讀者在提問中所提到的心臟疾病,相信是針對心律不整的部分。心律不整的原因很多,包括由心臟本身疾病所引發的生理性心律不整,或是因興奮、緊張、情緒和壓力等原因導致的心理性心律不整,以及由藥物或等成分所引起的心律不整。

對於飲食所導致的心律不整,一般會建議有心臟病或心律不整的患者,應儘量避免飲用濃茶、等含咖啡因的飲料。但對大多數健康的族群來說,適量飲用茶和咖啡是沒有問題的,有臨床研究甚至發現茶和咖啡可以幫助降低心律異常的發生率,原則是每天所攝取的咖啡因不應超過300毫克。可見,對於大多數的健康族群而言,適量喝茶非但不會造成或加劇心率不整,且有助於降低心血管疾病的發生。

周志輝教授/食品科學(駐臺灣)
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