发布: 8:00am 07/09/2023

社论.吃米要知米贵，做好白米涨价应对措施

印度宣布禁止“非香米类白米”出口，大马首当其冲，国家稻米公司宣布提高进口米价格，政府必须采取特定措施来帮助国人应对生活成本高涨的问题。长期而言，大马可以实现稻米自给自足，不再依赖进口，但首先必须有适当的灌溉基础设施和良好的农业实践。

吃米不要再不知米贵，白糖的价格和供应也会让人们脸上无法展现甜美的笑容，气候变化、供应链问题、地缘政治和某些国家内政等因素，不断地影响着全世界的经济和贸易，物价飞涨愈发让人喘不过气来，坏消息不只一个，原油涨价更会牵一发动全身。

上个月，占全世界白米出口40%的印度宣布禁止“非香米类白米”出口，大马首当其冲。尽管我国30%的大米进口主要来自泰国、越南和巴基斯坦，但是，印度禁令还是会给本地市场感受到冲击。9月1日，国家稻米公司（BERNAS）就宣布进口白米售价将从每公吨2350令吉调整至每公吨3200令吉，即日起生效。

根据2019年国库研究院（Khazanah Research Institute）的一项研究，我国平均家庭每月在大米上的支出为44令吉，每人每年消费80公斤大米。如果更多大米生产国开始限制出口，这个开支将翻倍。

大马米粮批发商公会会长陈瑞法指出，随着进口米价格调高36%，各地区批发商会调整的涨幅并不一致，不排除将达到36%。我国是奉行自由市场，视需求而定。不过，公会希望国家稻米公司必须确保供应充足。毕竟国家稻米公司是国内唯一的进口商，货源不充足，就会扰乱市场。

价格的波动取决于供需动态、消费者偏好以及国家稻米公司如何有效调整其采购策略等因素。国家稻米公司在供应方面，必须透明化处理，让批发商有更明确的数据可以跟从，而不会导致市场上的进口白米供应和价格混乱，引起恐慌。

白米属于大马统制品，价格上涨的话，都必须有人承担成本，无论是政府还是消费者。白米涨价首当其冲的是低收入家庭，其他收入较高的阶层可能还有其他选择。无论如何，政府是必须采取特定措施来帮助国人应对生活成本高涨的问题。

根据国内各大超级市场的反馈，进口白米价格提高，消费者会转而购买本地米，但是在过去一两个月本地米的供应却非常的少。本地米在哪里？是有人偷龙转凤，把本地米包装成进口米牟利？还是本地米的供应不断在减少？

国家稻米公司的官方网站显示，国内的稻谷生产可能达到高达70%的自给自足水平，而平均每位成年马来西亚人每年消耗约80公斤大米。大米的平均进口供应量约为75万公吨。因此，如果我们没有足够的供应，价格上涨可能会呈指数增长。

我们必须增加白米的生产，这是解决问题的其中一个根本。我们拥有广阔肥沃的土地和资源，但白米生产却落后于很多国家。我们必须进行大规模种植计划，不能依赖小农户来生产，而且在种植技术、研发和培育新品种方面也要有所长进。

农业及粮食安全部长莫哈末沙布说，农业部于9月率先与慕达农业发展局（MADA）推行2年5次播种稻米（两年五熟）试点计划，以期提高生产力，放眼提高稻米产量，以改善我国农粮生态系统。就是一个很好的举措。各相关部门和有大量种植稻米的州属，应该合作确保计划成功。如果一切顺利，我们将能够满足80%的国内需求，尽管六年后80%肯定是实现稻米生产自给自足的缓慢过程。惟只怕站，不怕慢。

稻米种植的革新进展缓慢的原因之一据说是稻农的不适应和迟疑。如果这确实是事实，那么农业部在着手进行教育之前必须努力了解他们的问题。大马可以实现稻米自给自足，不再依赖进口，首先必须有适当的灌溉基础设施和良好的农业实践，昌明政府是时候做实事了。

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