视频 | 前厨师：若要吃或打包麦记 勿选这时间点！

（纽约7日综合讯）若要去麦当劳用餐或打包，最好别选在早上10时30分前后？

根据《世界新闻网》报道，一名美国麦当劳前厨师建议消费者，尽量别在早上10时30分前后去麦当劳用餐或打包，因为店内在该时段会忙成一团乱，很大可能影响用餐体验。

这名麦当劳前厨师迈克（Mike Haracz）经常在TikTok上爆料麦当劳的内幕，而此视频在上传后更引起众多网民热议，其中也有网民和麦当劳前工作人员表示认同。

迈克指出，早上10时30分是麦当劳将餐点选项从早餐转换成午餐的时刻，因此厨房内的配料、烹饪设备都要重新调整。

“意味着油炸锅不再炸薯饼，而是炸薯条，烤架设定的时间和温度也不同。”

他表示，厨师在这个时段需要赶紧准备好保温柜，把早餐餐点的食材和配料全部都移走，以腾出空间让午餐时段的食材递补上，迎接午餐高峰时段。

不仅如此，早上10时30分也刚好是员工轮班的时段，厨房在这时会有很多员工进出，这样一来会更加引发其他问题。

他认为，这问题归咎于麦当劳于2020年取消提供全天候早餐，虽然很多顾客都希望麦当劳能恢复往常，但麦当劳当时通告社交媒体X宣布，确认将无限期取消该全天候早餐。

“为了简化我们厨房的操作，我们认为这将为顾客提供更好的服务速度和订单准确性。”

迈克的视频上传后随即引发网民热议，并引起网民们和很多前麦当劳员工站出来表示认同。

“说得太好了，为什么要取消全天侯早餐呢？那是最好的。”

部分前麦当劳员工也留言认同迈克的说法，认为每天需要转换早午餐餐点的时段都格外艰难。

“是的，我担任厨房经理时，转换餐点（的时段）是最糟糕的，必须刻意安排时间确保食品安全，同时还要准备当下的早餐。”

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