視頻 | 前廚師：若要吃或打包麥記 勿選這時間點！

（紐約7日綜合訊）若要去麥當勞用餐或打包，最好別選在早上10時30分前後？

根據《世界新聞網》報道，一名美國麥當勞前廚師建議消費者，儘量別在早上10時30分前後去麥當勞用餐或打包，因為店內在該時段會忙成一團亂，很大可能影響用餐體驗。

這名麥當勞前廚師邁克（Mike Haracz）經常在TikTok上爆料麥當勞的內幕，而此視頻在上傳後更引起眾多網民熱議，其中也有網民和麥當勞前工作人員表示認同。

邁克指出，早上10時30分是麥當勞將餐點選項從早餐轉換成午餐的時刻，因此廚房內的配料、烹飪設備都要重新調整。

“意味著油炸鍋不再炸薯餅，而是炸薯條，烤架設定的時間和溫度也不同。”

他表示，廚師在這個時段需要趕緊準備好保溫櫃，把早餐餐點的食材和配料全部都移走，以騰出空間讓午餐時段的食材遞補上，迎接午餐高峰時段。

不僅如此，早上10時30分也剛好是員工輪班的時段，廚房在這時會有很多員工進出，這樣一來會更加引發其他問題。

他認為，這問題歸咎於麥當勞於2020年取消提供全天候早餐，雖然很多顧客都希望麥當勞能恢復往常，但麥當勞當時通告社交媒體X宣佈，確認將無限期取消該全天候早餐。

“為了簡化我們廚房的操作，我們認為這將為顧客提供更好的服務速度和訂單準確性。”

邁克的視頻上傳後隨即引發網民熱議，並引起網民們和很多前麥當勞員工站出來表示認同。

“說得太好了，為什麼要取消全天侯早餐呢？那是最好的。”

部分前麥當勞員工也留言認同邁克的說法，認為每天需要轉換早午餐餐點的時段都格外艱難。

“是的，我擔任廚房經理時，轉換餐點（的時段）是最糟糕的，必須刻意安排時間確保食品安全，同時還要準備當下的早餐。”

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