超逼真微縮場景 真實煙火氣是關鍵

香港燒臘

我逐個細細端詳，每個都精雕細琢，無可挑剔，可經他一說，才發現他在創作時即使再精細入微，還是有達不到心目中的要求，仔細看粿條檔和嘛嘛檔的雞蛋託，他親手捏的那個怎麼也做不到真實的模樣，於是，嘛嘛檔他用3D打印技術，做出惟妙惟肖的雞蛋託。但是，“我限定自己的每件作品內只能有5%，或10%以內的立體列印，否則就沒意義。”

食物模型以假亂真，獲五星級酒店邀約

展場中的鄉村木板屋，勾起了許多人的回憶；門前的拖鞋、髒兮兮的紅色膠凳、雜亂無章的櫃子、溢滿垃圾的垃圾桶，以及橫樑上掛著的香蕉、煤油凳、雜貨等等，都是長輩即使住進磚瓦房後，腦海裡依舊鮮活的記憶。如此絲絲入扣，卻非完全複製真實場景。

尤其那些活神活現的食物模型，不僅讓人食指大動，更讓在社交媒體看到其作品的五星級酒店總廚誤以為蕭錦輝是廚師，因而邀約他去酒店傳授廚藝，“有人質疑是真是假時，就證明作品成功了。倘若一看就知道是假的，表示還要加倍努力。”他笑說自己在拍照時，刻意在作品旁放一枚銀幣、一根牙籤或一把剪刀等等作對比，用意是讓人知道這是模型，可其逼真程度卻讓觀眾忽視對比物。

複雜的作品，他除了靠記憶中的場景或參考老照片，慢慢的也培養起平日裡仔細觀察周遭的生活場景，“我在做這些模型的時候會思考檔口是剛剛開攤，還是檔主炒到一半人走開了？抑或是臨近收攤？”他笑道，如果是炒到一半人離開了，場景肯定比較髒亂，像地上會有紙巾，或者是刷鍋子的竹刷在什麼位置……這些都是在做之前先構思一個場景，然後邊做邊思考，邊優化，“總不能做得十全十美，乾乾淨淨，那就純粹是模型。”

在他解說之下，重新仔細看一遍，自然的從微縮場景模型的作品看出更多讓人會心一笑的細節來。此時才明白，之所以會認為眼前的模型很真實，是因為處處皆是生活氣息。

用微縮模型記錄生活過的場景

令人歎為觀止的微縮模型，總是讓人想把自己縮小後跳進去一探究竟。尤其在凡事講求先進的時代，童年回憶已經漸行漸遠。雖然還是會在鄉鎮或城市裡看到熟悉的嘛嘛檔、炒粿條檔攤，Lok Lok等等，然而，現代人更多的是走進購物中心或打卡門店去消費，以致年輕與年幼一代的孩子與長輩缺乏共鳴。

年紀稍微大一些的，對新村木屋的印象和記憶逐漸陌生，“我們家以前是燒柴煮水煮飯，家裡真的沒有煤氣，但現在的孩子，對鳮的印象是超市裡的鳮，他們甚至以為一隻雞有4個翅膀，因此超市裡的雞翅膀是一個盒子裡裝4只的。”為此，他認為透過微縮場景模型的展出，大人可以和孩子述說從前，讓小孩子知道祖輩或父輩以前的生活場景。

他曾接到一個移民到加拿大的香港人的訂單，是做香港的劏房，用意要給他孩子看香港人住的劏房長什麼樣子，那是90年代在香港蔓延的改建房屋，紀錄了香港人窘迫的生活處境。當香港人為了更好的生活環境而移民，劏房，是在他國出生長大的後代無法想像的居住環境。

目前，蕭錦輝在The Gardens Mall的聯展共展出9個微縮場景模型，包括華人新村的廚房、嘟嘟糕（Putu Piring）、沙爹檔、巴剎裡的蔬菜攤、嘛嘛檔、烤雞翅膀檔、炒粿條檔、馬來人的飲料檔和Lok Lok，展期至9月17日截止。同時，在Pavilion Bukit Jalil蔦屋書店的作品展則到10月1日，作品包括香港燒臘、印度人的長紙杯Kacang Putih檔、潮州粥、椰漿飯檔等等，兩場展出不同作品。

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