(八打灵再也15日讯)“失败蛋糕卖相不佳不能卖,与其拿去丢掉造成浪费,不如免费送给顾客品尝。”
一名蛋糕业者米亚在脸书分享,表示员工在制作蛋糕时不知哪个环节出错,致使30粒蛋糕制作失败,卖相不佳不能卖,在忍痛承担损失之余,也不想浪费食物,于是决定把失败的成品免费送给顾客品尝。
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她透露,员工使用的原料相同,制作过程也没有偷工减料,然而30粒蛋糕却没有一粒是成功的。
“问题出在哪里?烤炉的问题还是少了一个步骤?员工想破头脑依然没有答案。”
她指出,在找不出失败原因后,她当天只好选择休业,而员工也没领日薪就收工。
她说,他们隔日再尝试制作蛋糕,全部都成功零失败,更对昨日的失败感到匪夷所思。
“眼看30粒蛋糕就此拿去丢掉感到可惜,因此只好免费回馈顾客。”
米亚表示,失败的蛋糕不是味道问题,而是卖相的关系,因此她决定放在架子上,并且写下:“瑕疵品,免费”的字条,让前来的顾客可以免费索取。
她指出,制作蛋糕的员工也选择和她“有难同当”,因为成品的失败导致没有利润,决定不领当天的日薪,减少她的亏损。
“我很庆幸能有明白事理的员工,愿意跟我一同承担亏损,减少了我部分的损失。”
同时,她也提到,如果顾客在品尝这些卖相不佳的蛋糕时发现味道不妥,可以随时拿回来换。“如有发现味道不对,请大家不要放上网公审,可以拿回店里更换。”
“不要一点点小事就上传社媒,除非已经私讯或是拿到店里更换被拒,而我们选择置之不理,那时才上网公审也不迟。
“我并不需要任何的回报,只是在接收到我们的心意后,为我们祈祷,并祝福我们生意蒸蒸日上即可。”
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