(八打灵再也17日讯)“到目前为止,顾客们都明白,因为没有人抱怨,只是来店里的人越来越少了……也许他们想省钱,在家做饭。”
百物涨价让餐饮业者大喊吃不消,申诉如今外出用餐的顾客量已经大不如前!
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现年48岁的杂饭档业者苏丽雅迪(Suriati)表示,近来包括白米在内的必需品价格上涨,让从事餐饮业已有20年的她陷入了困境。
她今天在班底达南(Pantai Dalam)附近一个美食广场接受《大都会日报》访问时说,自己不得不提高食物的售价,即便她知道此举会对消费者造成影响。
“如果可以的话,我也不想设定高价或提高价格,但我必须这样做,因为现在连生活必需品都涨价了。
“在开斋节后,白米的价格上涨,所以我也不得不提高米饭的价格,以前是1令吉50仙,但现在是2令吉。
“除了白米饭的价格外,配菜的价格也上涨了,白米饭配鸡肉配菜的售价在7至8令吉之间,而白米饭配鸡肉、肉汁和蔬菜的售价则为9令吉。
“配鱼的话则稍贵点,每碟是10令吉,而如果再配上蔬菜则为11令吉。”
苏丽雅迪表示自己别无选择,只能考虑利润以承担每月的成本开销。
提高利润支付每月开销
“如果我们卖得便宜,我们就要自行承担,就像我们只是给顾客提供食物一样,所以我们必须提高(价格),因为我有三个孩子,而且必须支付水电费。
另一方面,40岁的印尼炸鸡饭(Ayam Penyet)店员依达苏拉娅则表示,该店的食品价格仍然相同,唯有白饭的售价从去年的1令吉50仙提高至2令吉。
不过,依达表示最近到店里来的顾客并不多,她希望从顾客通过在线应用程序下的订单中获利。
“目前,店主保持价格不变,以8令吉的价格出售鸡肉和鲶鱼饭,而罗非鱼饭和鲳鱼饭则为10令吉。
“但涨价始终会来的,不过顾客也没说什么,也许他们都理解,因为现在连必需品都涨价了。
“因此,不仅消费者,而且商贩也同样受到影响。”
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