“蝶豆花原来很值钱” 主妇无心插柳变企业家
（勿述18日讯）一名家庭主妇自丈夫于今年5月发生意外而一人摃起家庭生计后，在无心插柳柳成荫下种植蝶豆花（Bunga Telang），更转身变成女企业家。
蝶豆花色泽明艳，不少人用它作为食材的天然染料。
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来自登嘉楼的36岁妇女诺哈密达说，当时丈夫在家休养，她们无意中从一间饮食业者获得蝶豆花的苗子，便开始在屋后空地种植蝶豆花。
“没想到看似不起眼的蝶豆花，原来如此值钱，尤其是在大马；各族美食都会用到蝶豆花成为天然染料，需求量很大。”就这样，诺哈密达从全职家庭主妇，摇身一变成为成为当地蝶豆花的供应商。
如今，蝶豆花在她眼中是“身价百倍”。她接受马来报章《阳光日报》访问时表示，市场对于蝶豆花的需求很高，她和丈夫便决定全情投入种植。
“我们从原本只是种植2排的蝶豆花，如今已扩充到5排，除了售卖苗子和鲜花之余，我们也会风干蝶豆花，包装出售。
“现在做生意都是一门两做，一是门市，一是网卖；若有人要买蝶豆花，都可以都过线上或是线下取得交易。”
她透露，平均每星期的收成可达到300克的蝶豆花，丰收时还会达到500克，这些重量都是经过风干后的重量；至于鲜花部分，平均每个星期可摘采大约5公斤的鲜花。
“我们种植的蝶豆花都是透过天然有机的种植法，完全没有使用任何的杀虫剂，风干的方法也是采取天然阳光和风来让蝶豆花保存最纯的原貌，因此每100克风干的蝶豆花，可卖到20令吉。”
她透露，除了售卖苗子之余，她也跟苏丹再纳阿比丁大学（UniSZA）研究部合作，长期为该大学提供风干的蝶豆花作为该大学的研究用途。
“由于蝶豆花的需求逐渐增加，我也努力拓展事业，甚至购买一些机器来成为辅助工具，让工作在更短的时间内完成。”
在马来西亚，蓝花饭“nasi kerabu”和娘惹粽的蓝色糯米多数用蝶豆花染色之后烹制。
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