莫家浩｜港門溯源

前來參贊普渡的樂齡長輩說，中元廟每年只做一件事，即農曆七月廿三的中元普渡，由當地“四大港門”華裔居民組織操辦。關於這四大港門所指何處，不同人的說法或都略有出入，但一般鹹指中元廟周邊的愛極樂、武吉波浪（Bukit Beruang）、武吉峇魯（Bukit Baru）和雙溪布達（Sungai Putat）四處地方。從當天午後開始，各路信眾便會陸續攜帶自家準備的供品前來拜祭，也正因如此，這裡並不像現今普渡法會上常見的統籌統辦、一致劃一的一桶一桶福份，而是一箱箱、一籃籃、一盤盤五花八門、充滿個性的信眾私房貨。此外，陳列於先人爐前的五牲，除了燒雞燒鴨，尚有魚、蝦、蟹、蛤、烏賊，這些海鮮都是生的，螃蟹還會爬，其他則一開始便撒上鹽巴，目的據說是為了保鮮。等晚間普渡儀式完成後，這些牲品都會當場下鍋烹煮，結合使醮場轉做深夜食堂。聽老一輩說，舊時還有生豬生羊，待晚間儀式結束後，要將豬羊置入作井的水泥圈中，上面鋪乾冰以保存到隔天供午宴烹煮，因此夜裡還要安排人手，在中元廟守夜顧肉哩。

回到“港門”一詞，本地知名學者白偉權以其對19世紀霹靂錫礦產業發展研究為基礎，根據英殖民地官員文獻對“港門主”的描述，提出了“港門系統”的概念，認為港門一詞源於早期南來的客家人用語，原意為江河水道的入口，後來引申指代通過河流實現商品與人口流動的礦區，所謂港門主，既是從馬來土酋處獲得礦區專利權的華人頭家。專研本土地名的學人雷子健則更加直截了當地認為，港門即是早期本地粵客方言群對於礦地的俗稱，如霹靂太平的甘文丁（Kamunting）俗稱“新港門”，便是一例。

事實上，在如今的砂拉越仍能找到許多“港門”，如在新堯灣（Siniawan）有八大港門，石角（Batu Kawa）則有十二港門的說法。據臺灣學者羅烈師的看法，砂拉越的港門即村落之意，因地處臨河之故而被稱作港門。然而，若欲將港門與礦區礦地相捆綁，新堯灣或許尚能成立，但石角的開發史卻是農業色彩濃厚，似乎與採礦關係薄弱。即便回到馬六甲，中元廟普渡的四大港門，當地早期產業發展史也以菜園和樹膠為主，似乎也與礦業無直接聯繫。然若退一步言之，這些地處內陸的港門，都普遍與客家方言群有較強的關聯。馬六甲的四大港門居民原以陸豐人為主，時至今日主持中元廟普渡儀式的也仍是陸豐道士。無論在砂拉越還是馬六甲，19世紀中葉的客家移民也確實大都與採礦業相關。

因此在我看來，早期的港門或許真的是對礦區或礦地的俗稱，但隨著人口流動及產業變遷，便出現了地名泛用化現象，港門一詞被使用在新的產業聚落之上，成為與礦無關的村落社區代名詞。這就恰如我向四大港門的長輩詢問港門為何物，他們先是不解我的不解，進而解釋港門就是港門，最後看我一臉呆萌，只好回答說港門就像新村一樣。想來我們彼此都知道港門不是新村，卻又試圖透過年復一年的普渡儀式，反覆確認著早已模糊不清的港門及其意義所在。