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副刊

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后生可为

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发布: 3:41pm 23/09/2023

创业

瑞幸咖啡

后生可为

精品咖啡

本土品牌

Zus Coffee

国民咖啡

田振辉

国民咖啡品牌

蔡升益

平民价格

Barista级咖啡

ZUS Coffee营运总监田振辉/致力打造ZUS Coffee成国民咖啡

报道∶本报 郭秋香、摄影∶本报 谭湘璇、部分照片由受访者提供

大马人爱喝咖啡,上一代人喜欢上咖啡店喝kopi,现代人则是每天一杯“续命”。大马人戒不掉的咖啡瘾,也是源源不绝的商机,数年前,数家国际品牌的咖啡连锁店进军大马后主导着市场,而且把咖啡卖成了“奢侈品”。

在外国,专业的手冲咖啡根本是街头饮料,到了马来西亚却变成高级饮品。ZUS Coffee营运总监兼联合创办人说,当时他们的创办人在想,如何让大马人可以用合理的价格,喝到Barista级的咖啡?

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●田振辉坦言,做生意最大的挑战就是管人。●精品咖啡平民价格,让很多咖啡爱好者有能力负担,是zus coffee的成功之处。

那时其中一名创办人在中国看到当地品牌的很成功的打造成“”,并从瑞幸的营业模式得到启发──大马也可以拥有属于自己的国民咖啡品牌。

蔡升益有了想法以后,又认识了一班有经营咖啡经验的投资者,再找到对有热情和志同道合的伙伴,就这样8位年龄介于27至38岁的年轻人一拍即合,催生了ZUS Coffee (www.zuscoffee.com)……(阅读全文)

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