发布: 3:41pm 23/09/2023

ZUS Coffee營運總監田振輝／致力打造ZUS Coffee成國民咖啡

报道∶本报郭秋香、摄影∶本报谭湘璇、部分照片由受访者提供

大馬人愛喝咖啡，上一代人喜歡上咖啡店喝kopi，現代人則是每天一杯精品咖啡“續命”。大馬人戒不掉的咖啡癮，也是源源不絕的商機，數年前，數家國際品牌的咖啡連鎖店進軍大馬後主導著市場，而且把咖啡賣成了“奢侈品”。

在外國，專業的手衝咖啡根本是街頭飲料，到了馬來西亞卻變成高級飲品。ZUS Coffee營運總監兼聯合創辦人田振輝說，當時他們的創辦人在想，如何讓大馬人可以用合理的價格，喝到Barista級的咖啡？

●田振輝坦言，做生意最大的挑戰就是管人。●精品咖啡平民價格，讓很多咖啡愛好者有能力負擔，是zus coffee的成功之處。

那時其中一名創辦人蔡升益在中國看到當地品牌的瑞幸咖啡很成功的打造成“國民咖啡”，並從瑞幸的營業模式得到啟發──大馬也可以擁有屬於自己的國民咖啡品牌。

蔡升益有了想法以後，又認識了一班有經營咖啡經驗的投資者，再找到對創業有熱情和志同道合的夥伴，就這樣8位年齡介於27至38歲的年輕人一拍即合，催生了ZUS Coffee （www.zuscoffee.com）……（閱讀全文）

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