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![便當引發300多人食物中毒 日本吉田屋遭勒令停業](https://www.sinchew.com.my/wp-content/uploads/2023/09/e4bebfe5bd93e5bc95e58f91300e5a49ae4babae9a39fe789a9e4b8ade6af92-e697a5e69cace59089e794b0e5b18be981ade58b92e4bba4e5819ce4b89a.jpg)
(東京24日綜合電)日本青森縣八戶市當地一間有著130年曆史的鐵路便當店“吉田屋”,日前驚傳食物中毒事件,目前全日傳出有300多人因為食用吉田屋的便當後,出現上吐下瀉的情況。八戶市保健所在便當內驗出金黃色葡萄球菌及蠟樣芽孢桿菌,判斷事件是食物中毒,估計可能是處理食材時出問題,勒令吉田屋全面停業。吉田屋在網站發聲明道歉。
據瞭解,吉田屋的便當店創業於1892年,主要是主打海膽、魚卵等海鮮食材的車站便當。
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當局指,有問題商品是在本月15日及16日製造,大約2.2萬個便當在33個都道府縣出售。截至上週四,當局在全國接獲270宗相關的食物中毒報告,分佈21個都縣;到上週五增至逾300人不適,估計受影響人數陸續上升。
事情爆發之後,吉田屋隨即宣佈即刻停業,同時也停止製作生產旗下11款熱門便當,同時也接受八戶市公所的調查。
目前,吉田屋也遭到八戶市保健所依食品衛生法勒令停業。
吉田屋於上週六在官方網站上發文,解釋了便當的製作過程,以及這次造成食物中毒的原因,同時也解釋,可能是對外所採購的米飯遭到汙染,吉田屋也坦承在管理上不夠周到的情況。
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