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大马人戒不掉的咖啡瘾,也是源源不绝的商机,数年前,数家国际品牌的咖啡连锁店进军大马后主导着市场,而且把咖啡卖成了“奢侈品”。那时卅出头的田振辉心想:“为何没有一间本土品牌的专业咖啡馆?”在外国,专业的手冲咖啡根本是街头饮料,到了马来西亚却变成高级饮品。他开始想,如何让大马人可以用合理的价格,喝到Barista级的咖啡?
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36岁的田振辉,如今是ZUS Coffee营运总监兼联合创办人笑说,ZUS Coffee是由两群不同背景的人碰撞出来的火花。“ZUS Coffee要做的事情很简单,就是想推出一款品质好、性价比高、大家都消费得起的顶级咖啡。我们专研把控每一杯ZUS宙咖啡的制作过程,把新鲜的手冲咖啡送到顾客面前,让顾客无需再为空间买单,付你所喝的,喝你所付的。”
ZUS Coffee的目标是在2025年达到500家分店,截至今年8月为止全国已经有270间店面。从2019年至今平均每4天开一间分店,目前APP下载用户已经有200万人。
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