大马人戒不掉的咖啡瘾,也是源源不绝的商机,数年前,数家国际品牌的咖啡连锁店进军大马后主导着市场,而且把咖啡卖成了“奢侈品”。那时卅出头的田振辉心想:“为何没有一间本土品牌的专业咖啡馆?”在外国,专业的手冲咖啡根本是街头饮料,到了马来西亚却变成高级饮品。他开始想,如何让大马人可以用合理的价格,喝到Barista级的咖啡?
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36岁的田振辉,如今是ZUS Coffee营运总监兼联合创办人笑说,ZUS Coffee是由两群不同背景的人碰撞出来的火花。“ZUS Coffee要做的事情很简单,就是想推出一款品质好、性价比高、大家都消费得起的顶级咖啡。我们专研把控每一杯ZUS宙咖啡的制作过程,把新鲜的手冲咖啡送到顾客面前,让顾客无需再为空间买单,付你所喝的,喝你所付的。”
ZUS Coffee的目标是在2025年达到500家分店,截至今年8月为止全国已经有270间店面。从2019年至今平均每4天开一间分店,目前APP下载用户已经有200万人。
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(吉隆坡24日讯)经营ZUS咖啡品牌的Zuspresso公司,今年计划在东南亚开设约200间新分店,该公司在创立5年内,就超越星巴克,成为马来西亚最大咖啡连锁集团。
该公司首席营运员田振辉接受《彭博社》访问时指出,ZUS咖啡将在马来西亚至少开设107间新咖啡店,在菲律宾增加80间,另外6间将设在新加坡。
该公司也将在今年内,分别在泰国和印尼开设第一间Zus咖啡店。
ZUS咖啡是在2024年初超越星巴克,成为马来西亚最大的咖啡连锁店,该公司在马来西亚已有743间分店,星巴克则经营320间。
在中东冲突升温期间,大马穆斯林顾客对星巴克咖啡展开杯葛行动,造成星巴克业务受影响,收入和盈利皆被拖累。
目前,ZUS咖啡在菲律宾经营120间咖啡店,菲律宾亿万富豪弗兰克在该咖啡品牌的投资,是最大的支撑力量,现阶段在新加坡有4间ZUS咖啡,在汶莱是以专营权的模式经营。
ZUS咖啡连锁店的迅速成长,从财务数据得以证明,在2024年净收入增加3倍至3700万令吉。
于2019年创办的ZUS咖啡,开始经营时是通过手机程式接受顾客订单,然后运送给顾客。在2020年爆发冠病疫情期间,其业务开始蓬勃发展,封锁和行动管制令,迫使人们转向上网购买日常必需品。
田振辉表示:“冠病疫情加速推动我们的经营模式。”
该公司大约70%的销售是在网上进行,ZUS咖啡以科技为主的业务模式。加上建立实体商店省下的开销,使到该咖啡品牌的售价,比星巴克便宜20%,加大其在马来西亚市场的吸引力。
他补充:“在便利商店,咖啡售价一般在5令吉或低一些,而精品咖啡售价11令吉或高一些,ZUS咖啡定位在这个价格区间,这是为了让更多人品尝到我们的优质咖啡。”








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