孤老義工籌生活費 老人院製售月餅 自力更生
（加影25日訊）買一盒月餅，送一份溫暖給白髮蒼蒼的孤老們吧！
中秋節是人月兩團圓的華人傳統節日，在以歡喜之心慶祝這佳節的同時，你是否想過，其實我們在品嚐美味月餅之際，亦可做善事呢？
配合中秋佳節，位於加影錫米山老人福利之家的長者，親手製作月餅，希望能為老人院賺取一筆生活開銷，以便維持院內各項開銷。
該福利之家是免費收留60歲以上、病患及流浪的樂齡人士；至於無法照顧、負擔家中老人的家庭，則是需要透過該院的審核。
星洲日報記者走訪該中心當天，只見公公、婆婆們與義工圍在一起，大家分工合作製作月餅，而義工們則將製作好的月餅分別包裝好。
朱維豪：免費收容20長者
靠捐款維持運作
錫米山老人福利之家負責人朱維豪指出，老人院一共住著20位長者，該院每個月開銷高達2萬2000令吉，運作經費可以說是相當吃力。
他表示，該院的每月開銷分別是租金3000令吉，老人們一日三餐的伙食費6600令吉、水電費2800令吉、醫藥費3000令吉、護工費5400令吉、雜費2000令吉，一共2萬2800令吉。
他說，該院是免費讓孤老們入住，沒有跟他們收取任何費用，一直都是靠社會善信人士的捐獻，才得以支撐。
雖然有善心人士慷慨解囊，但這僅僅能夠承擔基本的開銷，因此朱維豪只能另闢蹊徑，在來臨的中秋節，售賣老人們親手製作的月餅，希望能為老人院增添一筆額外收入，維持老人院的開銷。
6長者義工制月餅
他表示，雖然該院有20位老人，但並不是所有老人都能勝任製作月餅的工作，所以只有6名老人參與製作月餅的。
他說，製作月餅的手續繁雜，從購買材料、製作麵皮、準備餡料、揉搓內陷，再將搓好的月餅放入模型器具，再放入烤爐烘焙，這一道道的工序都需要時間。
朱維豪說，老人們在製作月餅時都有義工從旁協助，基本上老人們只是負責將餡料放入麵皮內揉搓，其餘步驟都是由義工協助完成。
他說，該院是在9月初就開始製作月餅了，月餅口味有蓮蓉及豆沙，有分傳統月餅及冰皮月餅，目前售賣了逾40盒月餅。
“我希望，接下來能有更多善信人士向我們老人院訂購月餅，給予我們一個支持。”
為了方便民眾送禮，錫米山老人福利之家推出的每盒四粒裝的烤皮和冰皮月餅售價為78令吉，另外還有8粒裝的公仔月餅，售價為15令吉，有意支持者，可致電阿明（014-641 4138）。
黃金玉（83歲）
能力所及助增收入
“老人院每個月的開銷都不小，負責人需要兼顧每個人衣食住行的開銷，是一個很沉重的經濟負擔。
我們年紀也大了，只能儘自己能力範圍協助老人院，而幫忙製作月餅是我們能力所及的事情。
平時在老人院也無所事事，能參與制作月餅不僅能活動身體，還能為老人院賺取額外的收入，讓我感到非常滿足。”
陳木發（61歲）
盡綿力助老人院
“配合中秋節的到來，老人院發起做月餅籌募資金的活動，這也讓我有機會體驗如何製作月餅。
剛開始製作月餅時，因不熟悉操作難免會手忙腳亂，但漸漸就從中掌握到訣竅，現在對我而言，將餡料加入麵皮內揉搓，是一件非常容易的事。
老人院每個月的開銷非常大，我希望能儘自己微薄的力量協助老人院，賺取額外的收入。”
謝文南（74歲）
盼各造訂購月餅
“我來老人院已有2年，這裡的環境非常舒適，我也感恩負責人提供我們一個遮風擋雨的住處。
配合來臨的中秋節，老人院也發起製作月餅的活動，每一次做月餅時，我都會參與制作。
我希望，接下來能有更多善信人士、慈善團體能向我們訂購月餅，以便讓老人院能賺取一筆額外的收入，讓老人院能得以運作下去。”
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