(新加坡27日讯)新加坡人不仅吃得更多,还越吃越咸,每10人当中,就有9人的钠摄取量超标。
卫生部和保健促进局今日公布2022年全国人口健康调查,以及2022年全国营养调查最新数据。
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《联合早报》报道,全国营养调查显示,新加坡居民如今吃得更多,每日平均能量摄取量从2019年的2360千卡(kcal),增加至2022年的2410千卡。
2022年,61%本地居民摄取过量卡路里,高于2019年的55%。每日卡路里建议摄取量视年龄、性别、体重和活动量而定。
每日盐摄取量增1克
高血压风险增近10%
与此同时,本地人每日钠摄取量也增加了。2019年,本地居民每日平均钠摄取量为3480毫克,2022年增至3620毫克。
世界卫生组织建议每日钠摄取量不应超过2000毫克(约相等于一茶匙)。因此本地居民的钠摄入量比建议的高出近一倍。
保健促进局发言人说,全国人口健康调查和全国营养调查的数据分析结果显示,每日盐摄取量增加一克,高血压风险相应增加近10%。
全国人口健康调查就发现,本地高血压发病率继续攀升,从2010年的19.8%,增至2019至2020年35.5%,到了2021至2022年,则升至37%。
即使按年龄调整,本地人高血压发病率依然呈上升趋势。
此外,调查也指出,本地居民肥胖率从2013年的8.6%,增至2019年至2020年的10.5%,2021年至2022年则提高至11.6%,同样继续呈上升趋势。
常见癌症筛查率回升至疫前水平
不过,两份调查报告也带来一些好消息。乳癌、子宫颈癌及结肠直肠癌筛查率回升至冠病疫情前水平。至于慢性疾病筛查率,情况喜忧参半。糖尿病和高血脂筛查率渐回升,高血压筛查率降低。
令人鼓舞的是,本地居民的糖摄取量减少。然而,整体上来说,本地居民饮食中所摄取的碳水化合物占比减少,脂肪摄入比率却增高了。
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