(新加坡28日綜合電)中秋節,吃月餅賞月,但營養師提醒,把月餅吃下肚之後,”甜蜜煩惱”也會跟著一起來,因為光是吃八分之一塊月餅產生的熱量,需要走路22分鐘才能消耗掉。
新加坡邱德拔醫院營養與飲食部主管兼首席營養師周鉍鐿接受8視界新聞網採訪時指出,民眾選購月餅時應該注意營養成分表上標註的糖分及脂肪含量,特別是慢性病患者,可以選擇低糖低脂的月餅,且不要以月餅代替正餐,透過與親友分食月餅的方式降低熱量攝取,並搭配新鮮水果、茶一起吃。
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邱德拔醫院資料顯示,八分之一塊月餅平均熱量為100卡,步行1分鐘平均消耗4.5大卡熱量,換算下來,吃掉八分之一塊月餅所攝取的熱量,需要步行22分鐘才能消耗掉。
周鉍鐿也說明,市售的低糖無糖月餅並非百分百健康,“這是因為除去一種配料之後,還需要添加其他配料保持口味”,最好還是先閱讀營養成分表,並與原味(全糖)月餅的營養成分表做比較。
(ETtoday新聞雲)
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