10種潮味 征服3族 馬來人做月餅 熱賣
（檳城28日訊）巫裔制中秋月餅，各族都愛吃，這不僅打開了生意門路，還體現我國多元文化的和諧交融。
月餅是華人慶祝中秋佳節時不可缺的糕點之一。不過，製作月餅的手藝，如今已不僅僅侷限在華裔。
ADVERTISEMENT
來自霹靂打巴的夫婦魯再尼（31歲）及諾阿希金（30歲），自2019年開始製作數種口味的月餅售賣。
諾阿希金接受《馬新社》訪問時說，他們推出的月餅品牌叫“希金清真月餅”，因其低糖、無防腐劑而廣受顧客喜愛。
華印裔也很喜歡
她也說，他們共推出10種摩登口味的月餅，包括斑斕口味、抹茶口味、巧克力、巧克力咖啡、綠茶焦糖口味等。
“顧客最喜歡的是黑巧克力口味、巧克力焦糖口味及巧克力碎片口味。”
她指出，月餅成套出售，每套6個，售價是33至40令吉。有關月餅不僅獲穆斯林喜愛，華裔及印裔顧客也很喜歡。
她說，市場上很難找到清真月餅，因此才會與丈夫投入製作清真月餅的行業，而這也是其家婆的主意。
“家婆教我如何製作月餅，我也計劃未來兩年，在怡保開設店鋪。”
諾法拉：賣傳統糕點及月餅
另一方面，來自大山腳的諾法拉（33歲）也一樣會製作清真月餅。她在柏達鎮的店面售賣各種傳統糕點，而她製作的月餅也受到各族的喜愛。
她的月餅口味眾多，包括核桃、斑斕、紅豆、蛋黃口味等，價格依據大小而定，介於5至12令吉。
打开全文
字
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
