(布城2日讯)卫生总监拿督慕哈末拉兹指出,营养不良和与营养相关的非传染性疾病的多重负担问题是全国性问题,因此迫切需要各有关方的共同参与,以全面解决这个问题。
超过50%人口超重
他指出,对我国而言,这个负担相当沉重,因为国内体重适中的人士越来越少,有些人体重过轻,而超重的人则超过50%。
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“这个问题不仅发生在成年人身上,而是在孩童时期甚至是胎儿时期就开始了。孕妇若患有妊娠期糖尿病,胎儿可能会生长过大。同样的,体型较大的母亲可能会生出体型过大的婴儿,而体重过轻而母亲,他们的孩子也可能会过轻。”
他指出,健康饮食习惯是人们应该掌握的知识,而不能只是依赖国内的营养师或医生。
他也说,每个人都有不同的生活和饮食习惯,卫生部接下来或许会为特定健康状态或人口量身定制或个性化的饮食指南。
每5孩童1营养不良
慕哈末拉兹今日在《马来西亚饮食指南系列》和《女性健康饮食责任(HER)》倡议推介礼上致词时说,根据2022年的全国健康和发病率调查(NHMS),每5名孩童当中就有1人营养不良,6.0%的孩童过重。
他继指,10至17岁儿童及青少年超重和痴肥的发生率也从2012年的26.9%提高至2017年的30.4%;而1996至2006年这10年间,成年人的肥胖率增加了将近三倍。
他指出,国内的贫血问题也颇为令人担忧,尤其是女性孕期贫血症状,而这个情况在原住民当中更为严重。
提高良好饮食醒觉
慕哈末拉兹说,《女性健康饮食责任(HER)》倡议旨在预防及控制育龄期女性日益严重的饮食问题,这项倡议的三大策略分别为巩固向所有育龄期女性传达饮食资讯的网络、提高女性对自我检查和健康筛检的醒觉,以及打造有利于支持女性在职场、校园及社区养成良好饮食习惯的环境。
大马饮食指南系列概括为特定群体而设的指南,包括儿童与少年饮食指南、母亲饮食指南、乐龄人士饮食指南以及素食者饮食指南。
出席者包括卫生部副总监拿督诺哈雅蒂和饮食指南技术工作委员会主席莫哈末依斯迈诺教授等。
《女性健康饮食责任(HER)》倡议
·目标群体:育龄期(15至49岁)女性
·主旨:一、提高育龄期女性有关健康饮食习惯的知识和技能。
二、通过自我强化和社区支持养成健康饮食习惯及对健康的醒觉。
·策略:一、加强饮食习惯资料传播网络。
二、自我强化。
三、社区强化。
·少女健康饮食习惯:
一、根据最新的大马金字塔,适量和均匀地摄入各类食物。
二、定时用餐,并以大马健康餐盘为指南。
三、选择水果、牛奶、酸奶、三文治、水煮坚果、沙拉、饼干或全麦面包等作为零食。
四、避免极端减肥。
五、多吃富含铁质的食物如肉类、鱼类、鸡蛋和绿色蔬菜,为经期做好准备。
六、每天饮用6至8杯水以补充水分及饮用2杯牛奶以摄取钙质以取得最佳成长。
·育龄期女性健康饮食习惯:
一、根据最新的大马金字塔,适量和均匀地摄入各类食物。
二、定时用餐,并以大马健康餐盘为指南。
三、为备孕、预防神经管缺陷(NTD)和贫血问题,优先考虑富含铁质和叶酸的食物。
四、尽量将体重维持在正常的身体质量指数(BMI),即18.5至24.9。
五、避免极端减肥。
六、每天饮用6至8杯水并避免摄取过量咖啡因,如咖啡、茶、巧克力饮料、汽水和能量饮料。
·孕妇健康饮食习惯:
一、根据最新的大马金字塔,适量和均匀地摄入各类食物。
二、定时用餐,并以大马健康餐盘为指南。
三、选择水果、牛奶、酸奶、三文治、水煮坚果、沙拉、饼干或全麦面包等作为零食,而非蛋糕、巧克力及其他含有糖分的糕点。
四、多吃富含蛋白质、铁质、叶酸和碘的食物。
五、定期观察体重的增加。
六、避免摄取过量咖啡因,如咖啡、茶、巧克力饮料、汽水和能量饮料。
·欲知更多详情,可浏览卫生部网站(https://hq.moh.gov.my/nutrition/HER)或发电邮至[email protected]查询。
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